摩洛哥美食:鸡在塔兹希娜

Anonim

或者用鸡肉休息:和烹饪的炊具,菜肴被称为同样的烹饪。对于这个摩洛哥国内菜,你需要标记,肉,洋葱和香料。剩下的成分,以某种方式蔬菜,橄榄,干果,摩洛哥咸柠檬,你可以添加可选。

微小是一个特殊的陶瓷餐具,所以我们使用最小的火和火焰分频器。如果你没有塔兹希娜 - 不要沮丧,带盖子或低平板锅拿一个平底锅,但是你会有一个炖鸡,但它也很美味。如果他们已经购买了,那么专家建议几个小时才能在水中浸泡陶瓷菜肴,然后在非常小的火上用油滚动几分钟。

你会需要:

鸡 - 1千克,

洋葱洋葱 - 3个电脑。

橄榄,

大蒜 - 4-5齿,

Kinza。

1捏 - 地面番红花,锤子干甜辣椒粉,地面姜,锤子肉桂和奎尼姆。

盐,胡椒黑色味道。

湾叶 - 1个电脑。

首先,将鸡肉上的相当大的碎片切成蔬菜油,几分钟前几分钟在出现一个红润的外壳之前。如果你不喜欢鸡,请拿羊肉或小牛肉。素食者可以准备蔬菜故事,蔬菜不仅有用,还准备更快。在塔兹汉在一个小型热蔬菜油上,将洋葱切片或半环并倾向于透明度,加入大蒜和1分钟的香料,盐,胡椒,铺设炸鸡和湾叶。将所有这一切与盖子盖住,忘了他至少1小时,更好。不要添加液体,鸡肉和蔬菜会给足够的果汁。当菜准备就绪时,您可以添加橄榄,干果,蔬菜,另外5分钟。可以在180度的烤箱中制备故事。

传统上蒸丸子或米饭在摩洛哥的装饰上供应,并服务于S盐柠檬,但这是对业余爱好者的美味。打开幻想:你可以添加任何蔬菜:胡萝卜,西葫芦或西葫芦,茄子,西红柿。此外,泰国本身看起来很漂亮。

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