你会需要:
1汤匙。一个带骑盐的勺子在1升水上是神经化的,
成熟的莳萝伞
大蒜,
醋栗叶,樱桃,橡木,辣根,
新鲜的小黄瓜。
对于酸洗,我们选择新鲜的,坚固的小黄瓜,小心地在运行水中制备盐水。它准备极其简单:煮沸水,溶解盐(取出最简单的大型砂浆),冷却。
那些不等待迅速品尝低功率黄瓜的人,用沸腾的盐水倒,但不应该这样做,黄瓜失去了咬嚼,简单地用热水浸透。同时,皮肤正在燃烧。但为了让他们被正确溢出,有必要在乳酸的盐水中形成。如果你匆忙,两侧切割黄瓜的尖端,盐水迅速浸透它们。
在玻璃罐的底部(或其他菜肴)用克里斯特戴上大蒜(如果你喜欢更加大蒜精神,用天线涂抹牙齿),蔬菜和黄瓜,用一条准备好的盐水倒,盖上毛巾,纱布或箔,不要扭动紧身盖子。
等待3天......好吧,或者耐心多少......
对于那些匆忙的人来说,有快速准备包装在包装中,没有盐水:
0.5千克黄瓜(小),
1汤匙盐,
2-3丁香的大蒜,
莳萝,
干燥调味料“腌制黄瓜”(可选)。
将黄瓜切成几个部分,盐,大蒜,莳萝和调味料,进入强烈的气密聚乙烯包装。应摇动包装作为均匀混合的内容,并将冰箱放入6-8小时。
第二天,黄瓜准备吃。如果没有可能存放在寒冷中,或者您想要尽快获得它们,然后在室温下留下,定期摇动包裹。 6-8小时后,可以在桌子上供应黄瓜。
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