Gaspacho的另一个配方

Anonim

西班牙冷番茄汤Gaspacho非常适合炎热的夏日。它的选择也很多,例如罗宋汤。每个自尊的西班牙女主人都会告诉你,这是她的汽煤雀。根据一些报道,历史Gaspacho来自Moomarabian词“CASPA”,这意味着“残留物”。一个男人正在准备一个专门的男人,称他为Gazpachero(Gazpachero)。当然,每个腓巴巴都有自己的企业食谱。橄榄加入,欧芹,红辣椒,葡萄酒。现代厨师甚至准备草莓和樱桃。一条规则总是如上:Gaspacho很冷!

您需要的两个服务:

- 6成熟的西红柿;

- ½小黄瓜;

- 1个绿胡椒;

- 1个丁香的大蒜;

- 2片面包;

- 3汤匙油;

- 1汤匙醋;

- 盐,黑胡椒味。

用面包切片取出地壳,切成立方体。把它们放在搅拌机碗里。

清洁皮肤上的西红柿(为此,您可以用沸水尖叫,然后皮肤很容易移除),用碎片切割并将它们加入面包。

清洁黄瓜,丁香和胡椒,并将它们放在其他组件上。倒入½升水,油和醋。季节盐来味道并研磨电搅拌器到均匀性状态。

跳过筛子,放入冰箱1小时,至少冷却。在申请表时,可以添加辛辣草药和切碎的黄瓜和胡椒。

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