如果您有自己的花园，建议李子收集干燥的天气。最好用剪刀与水果一起切割它们，立即将其折叠到储存容器中。冰，从树上倒下的果实很长一段时间都不会被储存。最好让尘土飞扬的树木留下尘土落的水果，是他致力于成熟的。冲洗它是不可能的。大型李子一些女主人储存在冰箱中的鸡蛋中的盒子中。您可以储存李子和阳台。水果需要轻轻放入一个木箱，应该是浅薄的。这样一个盒子里的层应该是两个，最多三个。
李子可以冷冻。为此，它们洗涤它们，干燥并除去骨骼。然后铺设在盘子或托盘上并移入冰箱中。当水果被冷冻时，它们可以转移到袋中并将其放回冰箱。
可以干燥李子。为此，大型水果将更好。他们需要洗净，去除水果和骨骼。用烘烤纸停止烘烤纸张。均匀地铺成一层水槽。将烤箱加热至50度。缝制李子5小时。在室温下冷却。翻。预热烤箱到70度。缝6小时。在室温下冷却。如果水果没有达到，请带干果以75-80度完成准备。
Tkemali。
菜式：白种人
类别：酱汁
烹饪时间：30分钟
这道菜是计算：10人（a）
您将需要：李子1 kchechok 5 ononshar 2,5 tbsp
烹饪方法：
一李子放入沸水5分钟。用冷水冲洗并从水果中取出皮肤。睡眠李子跳过绞肉机。留在平底锅中，加入糖和盐来味道。穿上一个小火。熬。烹饪约10分钟，定期搅拌，使李子酱不粘附在平底锅上。
2。
在搅拌机剁大蒜，锋利的胡椒和绿色。将调味料和香料添加到梅花。混合。放火。并尊重更多。
3。
热纺锤体酱在无菌堤岸上，拧紧盖子。存放在阴凉的黑暗地方。
SACEBEL.
菜式：白种人
类别：酱汁
烹饪时间：1小时
这道菜是计算的：20人（a）
您将需要：李子2 kchechok 3姜饼辣椒2 stsahar 8 tbshards黑胡椒2 tsp 1 tbsp
烹饪方法：
一
李子的地方在沸水中5分钟，用冷水冲洗并去除皮肤。删除骨头。智利删除种子。李子，大蒜和胡椒跳过肉磨床或突破搅拌机。放入平底锅，加入糖，盐和香料加糖。熬。
2。
煮熟的小火，不断搅拌30分钟。倒入灭菌的银行，收紧盖子。存放在凉爽的黑暗的地方。