秋天晚餐用热葡萄酒和虾

Anonim

秋天晚餐用热葡萄酒和虾 16543_1

这家菜在西班牙餐厅位于热小吃菜单中。 Langostinos是如此的大虾。您可以准备锯子和精细虾(Gambas Al Pil)。对虾的要求是一回事 - 它们不应该煮沸,即选择灰色,不是粉红色的。

在一个特殊的陶瓷菜肴中加热到煮沸的橄榄油(它不应该是原始的额外,这将泡沫,你需要普通油)用两个小尖锐的辣椒(让他们更锐利,你需要打破一半)和两片横向切片的大蒜切片,盐,一旦煮沸,就会煮沸虾虾。一旦他们提出(2-3分钟),从火中取出并用新的被判入狱的吐司发热。西班牙人必须为白面包提供虾,并将其浸入热橄榄油中。

现在可以在超市购买的小陶瓷板,把它们放在敞开的火上,但是对火焰分配器。但是你不应该在普通的平底锅中做这道菜 - 香气和味道根本不...

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