猪肉牛排与爱尔兰调味汁
原料: 4个猪肉牛排,1个灯泡,2汤匙。湖面粉,杯肉汤,1茶匙。糖,½杯奶油(20%),黄油,½茶匙。干贤哲,4汤匙。湖威士忌酒。
烹饪方法:牛排用黄油欺骗。烤架上的烤架或每侧的简单煎锅4分钟。烹饪酱汁:切断洋葱,炒奶油油的透明度。拿起面粉,混合,小心倒肉汤并加糖。搅拌,煮沸。狗火,煮大约两分钟。倒奶油,添加鼠尾草,威士忌。椒盐。熬。用酱儿牛排。
爱尔兰烤肉
原料: 500克牛肉,500毫升深色啤酒,1个泡,1个胡萝卜,1个芹菜茎,2-3个中的土豆,盐,辣椒,1汤匙。湖面粉,植物油,1茶匙。百里香,1茶匙。迷迭香,伍斯特酱(可被大豆代替),2汤匙。 l dijon mustard(你可以采取普通的,但少),3-4瓣大蒜。
烹饪方法:用3厘米的立方体切割。加热植物油在深锅或一锅厚底部。盐肉,胡椒。大约两分钟。添加面粉。混合良好。炒牛肉到金色的外壳。洋葱切成厚的半环。加入肉。混合。胡萝卜切成小气缸。所有蔬菜的大小应该与肉块大致相同。送胡萝卜到肉。芹菜切出一点幻想而不是胡萝卜,放入肉。土豆切成了立方体,放入肉。沥青香料。加入伍斯特酱和芥末。混合。倒啤酒。煮沸并在盖子下偷窃约一小时。然后取下盖子。通过压力跳过大蒜,加入热。混合。在没有盖子的情况下离开偷窃40-60分钟,这一切都取决于肉的准备。在服用之前,撒上烤肉切碎的绿色。
在爱尔兰烹饪咖啡
照片:Pixabay.com/ru。
爱尔兰咖啡
原料: 1-2件红糖,170毫升新鲜繁殖的强咖啡,30毫升威士忌,40毫升鲜奶(或普通)。
烹饪方法:在土耳其人烹饪强咖啡。玻璃倒入沸水以温暖他的墙壁。倒水。倒威士忌的一部分。把糖味。让溶解糖。倒咖啡,混合。从上面装饰奶油。而不是奶油,你可以添加普通。根据茶匙手柄,他们需要非常仔细地倾注,使得奶油留在咖啡的表面上。