你会需要：
1只鸭子（或鸡肉），
1纯化的橙色（或柠檬），
4-6个绿色苹果（如Grennie Smith，Seven），
几片罐头菠萝（可选），
1茶匙蜂蜜，
咖喱，
盐和胡椒粉调味。
撒上咖喱鸭和里面的盐渍，放入纯化的橙色。外面也撒上咖喱，擦盐，然后在你手上倒几滴蜂蜜，欺骗鸭子。
根据鸭的大小和品种，从一个半到半小时烘烤。前30分钟将烤箱加热至220度，然后将温度降低至180-190并爆炸直至准备。要检查鸟类的准备情况，将皮肤倒入牙签 - 如果果汁流动光线，那么菜就准备好了。鸭子有很多皮下脂肪，它将在烘烤过程中拔出，所以希望用至少5厘米的侧面取出盘子。我遵守脂肪几次。
准备就准备前半小时，将苹果放在芯中并用干果填充，你需要将菠萝片放入鸭子中。
完成鸭烤箱，从中拉出橙色并扔掉它。只需要鸭子浸湿橙色的味道，吸收柑橘的香气，给予柔软和复杂的家禽肉。鸡肉烘烤更快 - 从1到一个半小时。
如果你有一个完全庄严的事件，那么制作软件：你可以用干邑白兰地扔在桌子上扔鸭子并射击。在一勺勺子的蜡烛火焰中加热白兰地，从鸭子上拿走它，整齐地烧伤并让燃烧。如果你第一次这样做，那么观察注意事项：鸭子应该在一个相当大的菜肴中，并且应该没有火灾危险。非常壮观的归档方式！
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