你会需要:
- 400克。鸟肝(在鸡肝的照片中);
- 3个小灯泡;
- 2个西红柿;
- 50克熏胸衣;
- 1个丁香的大蒜;
- 1个百里粒;
- 椒盐;
- 40克。科涅克白兰地。
调料:
- 2个保加利亚辣椒;
- 2个西红柿;
- ½灯泡;
- 1个小胡萝卜;
- 1茶匙。醋;
- 1欧芹束;
- 糖,盐,胡椒;
- 少数香菜;
- 1个小咸灯泡(可以用非常小的年轻常规灯泡代替)。
鸟肝flambe更好地喂养酱汁
照片由作者
洗涤的肝脏切成每1.5厘米约1.5的碎片。洋葱和运动鞋被精细切碎,用西红柿去除皮肤(为此,您需要先用沸水尖叫),也切成小块。
在一个热的煎锅上,乳房乳乳酪被拉出(如果脂肪还不够,加入一汤匙植物油),那么2分钟炒肝脏,将其移入板上。洋葱洋葱路人在锅,西红柿,大蒜和百里香中放置肝脏,西红柿,大蒜和百里香。 Solim和Pepper,Fry 3-4分钟,后者他们倒了干邑并着火了。
用蔬菜或粘贴涂抹。
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