10月初，享有素食主义日，庆祝，自1977年以来庆祝，并打开了“素食意识”的月份，其中包括这场运动的追随者的几个假期。顺便说一下，素食主义出现为电力系统，而是作为宗教运动。在古老的印度手稿（Vedas）中，据说杀死动物和他们的肉类的使用导致“污染业力”。
秋天芬芳的蔬菜
厨房：东欧
类别：热
烹饪时间：30分钟
菜清除：4人（a）
您将需要：土豆5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 Stsoskobachki 4 Celery Standelle 3 Stadgean Cheese 300 Glezing 300 Glimonic Juice 100 mltoplen油10汤匙。 l.asafetida 1/3 h。L. L.L. Green选择器1小型Podkorn新鲜姜小片锤辣椒1/3 HP L.Paprika 2 H.L.Molothy Coriander 2 H.L. Sahar 2.5艺术。 L. Semin Kumin 1 H.L溶胶3小时。
烹饪方法：
一土豆清洁和切成大块块，用宿舍切碎的西红柿，用圆圈切割胡萝卜，用西葫芦或西葫芦去除皮肤并切成立方体。
2。
姜摩擦在磨料机上。土豆立方体用烤油润滑并送到烤箱直至准备好。
3。
Adygei Cheese切成了大块的水块和油炸物给一个金色的地壳。在带厚底热3汤匙的平底锅中。湖喂油。在它中炒。加入生姜和切片锋利的胡椒粉，黑色林辣椒，asafetide。混合。 1-2分钟后，倒入血清。熬。挤压柠檬汁。加入胡萝卜，倒辣椒粉和香菜。在煮沸之前，在小的热量上煮15-17分钟。
四
在完成的肉汤（Masalu）将夏南芹塞尔布芹板上的立方体放在夏南芹。煮沸到软蔬菜。添加土豆，西红柿。盐。盖上盖子并煮至准备。
印度饭店
菜式：印度菜
类别：热
烹饪时间：1小时
这道菜是计算的：6人（a）
您将需要：Plov 1堆栈1堆积2-3由TaskInitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art。 L.Temaya raisin 2艺术。 L.Kunjut 2 TBSP。 L.Gazadika 4铜豌豆5-6个电脑。套房2个Stacanasol品尝
烹饪方法：
一
米倒热水。通过15分钟，用温水冲洗到水的透明度。葡萄干浸泡温水并冲洗。
2。
在一个厚底的平底锅中，加热几匙熔化油。把椰子芯片，芝麻，碎肉桂棒和康乃馨。混合和炒几分钟的中等热量，然后在几分钟内完成。
3。
添加图混合和油炸物在7分钟的小火上，定期搅拌。胡萝卜切成了解析。葡萄干和胡萝卜放到米饭。
四
轻轻地倒肉饭沸水。水沸腾，用盖子盖住，盖上最小的火。盖子在温水中弄湿了毛巾。不要打开Pilaf 30-35分钟。关掉火灾，不要再打开卫生锅10-15分钟。