首席食品趋势:有机产品,以及他们“吃的东西”

Anonim

在过去的几年里,我们越来越多地了解有机产品,其中许多人将它们混为自然。当然,“有机”是自然的,但仍有差异和相当重大。今天,我们决定弄清楚有机产品,他们的特征是什么以及是否在近超市中“捕猎”。

什么是有机农业

有机产品生产的本质在于符合可提供在产量的环保产品的措施。制造商在这种情况下使植物和动物不会与化学物质联系,在肉类和植物产品中,没有肥料和生长兴奋剂的元素。因此,消费产品对人体没有负面影响,通常在编译菜单时经常发生,这提供了无机产品。

您总是需要证书

您总是需要证书

照片:www.unsplash.com。

为什么“组织者”是如此昂贵

是的,带有标记“ECO”或“BIO”的产品总是站得更昂贵。事实是,生产这种环保产品的生产成本相当昂贵,而在每个国家的环境农场有监管规则和要求。在欧洲,距离标记“ECO”的柜台上不再允许较低95%的产品。规则相当严格,遵守所有标准只是影响价格标签。

自然产品的“有机物”之间有什么区别

事实上,差异不是太多,生产技术的主要差异,增加了有机产品的生产要求。至于天然产品,它们也可以接受“有机物”所需的所有阶段,但大多数天然生产要容易得多,并不禁止使用肥料及其衍生物。在天然产品中也没有法律定义。

选择有机产品时要注意什么

储存时间

即使是最多有机黄瓜的“不会生活”比他自然的家伙更长。不要认为有机生产在储存方面提供优势。仔细选择所有有机产品,尤其是蔬菜和水果,几乎以光速被宠坏。

我们正在寻找标记

它必须在包装上。正如我们已经发言的那样,有机产品的要求很高,因此如果卖方试图说服您“标记忘记”或“无关紧要”,则不倾听。重要的。仅关注制造商的说明。

我们问证书

如果您仍未留下疑虑,您可以轻松提出质量证书。有机产品生产商始终拥有可能在第一个要求上提供的所有必要文件。在包装“Eco”和“生物”上的文字上导向 - 总是 - 始终检查制造商。

阅读更多