一
夏南瓜卷与山羊奶酪
成分:1 Zucchini,60克山羊奶酪,2汤匙。新鲜的菠菜,1汤匙。新鲜薄荷,½茶匙柠檬汁,2汤匙。酸奶油,1汤匙。植物油,1张少量盐,1个黑胡椒1张。
烹饪时间:40分钟
如何烹饪:清除夏南瓜,切成薄板。每块板都是盐渍,胡椒和植物油润滑。炒夏南瓜的条纹,然后在盘子上移动并给予凉爽。切碎的菠菜和薄荷与山羊奶酪,柠檬汁和酸奶油混合。将一茶匙的奶酪混合放在夏南瓜的边缘上。卷在卷和柱上的倒塌。与夏南芯条带重复相同。
2。
用草药烤的蘑菇
成分:4份:800克蘑菇,50克黄油,3瓣大蒜,1茶匙橄榄草本,40毫升醋酸醋,1柠檬,盐,胡椒,莳萝,欧芹混合物。
烹饪时间:1小时
如何烹饪:奶油油在锅中融化,然后加入橄榄草的混合物,用欧芹切碎大蒜,精细扭曲的莳萝,以及一滴滴的醋胺醋。蘑菇,被宿舍切碎,倒热的马林宁20分钟。然后将蘑菇转移到形状,盐胡椒,添加果汁和柠檬片。烘烤蘑菇在200度的温度下二十分钟。
3。
来自土耳其的Kabab.
成分:适用于4份:700克土耳其鱼片,3卢克沙洛特,2瓣大蒜,1汤匙。 Zira,1个亲属束,盐,胡椒。对于酱汁:200克酸奶,2个大蒜布,2个莳萝树枝,2个欧芹枝,柠檬汁。
烹饪时间:50分钟
如何烹饪:土耳其碎在搅拌机中塞满Zila,香菜,盐和胡椒。韭菜垫片精细滋养。一部分要立即发送到切碎机,另一部分略微炒,然后也放入搅拌机。过早混合一切。从接受的碎肉粉形成小肉饼,将它们放在串联和炒至锅中的金色地壳。然后将烤肉串转移到形式中并发送到烤箱,加热至180度,15分钟。用酸性奶油酱服务,与柠檬汁混合,以及切碎的大蒜,莳萝和欧芹。
四
奶酪薄饼用西红柿酱
成分:1杯磨碎的奶酪,1个大蒜丁香。对于酱汁:500克西红柿,1个灯泡,1个丁香,1茶匙。 Zira,125毫升油性霜,2个莳萝树枝,2枝欧芹,盐,辣椒。
烹饪时间:20分钟
如何烹饪:磨碎的奶酪和大蒜在烤盘上放置小幻灯片,衬里衬里衬里。在180度烘烤10分钟。熔化的奶酪质量赋予任何形状 - 华夫饼或管。对于酱汁,炒户外洋葱和西红柿没有皮肤,切片立方体。添加大蒜和zira。倒奶油。由此产生的酱汁倒入搅拌机之后,在这种情况下用任何绿化的茎瘙痒。