Ruslan Nigmatulin在Lokomotiv和CSKA以及意大利俱乐部和意大利俱乐部 - “Elas Verona”和“Salernitan”。现在，着名的运动员是一个受欢迎的电视演示者和DJ，以及意大利美食的专家和业余爱好者。记录了一个企业配方。
- Ruslan，你曾经在意大利俱乐部玩过。可能爱上当地美食吗？
- 甚至早些时候坠入爱河！我总是喜欢意大利衣服，厨房，家具，意大利风格。在选择俱乐部时，这些同情变得果断，我有意识地选择了意大利的俱乐部。
- 每个人都知道传统的意大利菜肴，如披萨，意大利面，意大利煨饭。但是意大利人是不寻常的，很少有少量的菜吗？
- 我们都知道有数百个SUT的意大利面。意大利煨饭毫无疑问也在这个名单中。意大利人让肉很酷。从意大利的美国不寻常的菜肴，例如，Minestrone汤。我们对汤的想法与意大利语非常不同，这些是不同的概念。
- 你知道如何做饭？
- 我很高兴用各种酱汁烹饪面食。我的孩子非常喜欢烩饭。我不时用薄面团制作披萨“玛格丽塔”。
- 是谁教你的？
- 我们有一个王朝。 （微笑。）妈妈是一个高级厨师，体验很好。毕竟，我准备不太经常，我相信更多关于我的配偶如何。
- 你有企业食谱吗？
- 我将分享意大利煨饭的食谱，这不是俄罗斯人的完全清澈的菜肴。最重要的是采取右稻米 - 阿尔博里奥米烩饭。
来自Ruslan Nigmatulina的rizotto
来自Ruslan Nigmatulina的rizotto
原料： ½杯水稻arbrio，1个灯泡，2汤匙。湖橄榄油，8汤匙。湖奶油油，5杯肉汤（鸡肉，牛肉或蔬菜），½杯磨碎的帕尔马干酪，盐，胡椒。
烹饪方法：预热煎锅，把一半的黄油放在上面，倒橄榄。清洁和切割洋葱，倒在锅里，炒直到柔软。加米饭，混合。扔肉汤，使其完全覆盖了米饭。狗火，煮慢热，直到米饭不会膨胀。加入肉汤残留物并准备15-20分钟。在完成的意大利煨饭中，用小块黄油和磨碎的巴马干酪添加鼻子。质量被主动混合到统一和文件到表格。您可以装饰蔬菜。