我们会告诉您如何准备德国酸性白菜或酸菜。这道菜的卷心菜选择秋天，完全成熟，白色。有必要切割它非常薄。
你会需要：
- 卷心菜 - 1个小kochan白色成熟卷心菜;
- 苹果醋 - 4汤匙;
- 盐味;
- 糖 - 1汤匙。汤匙;
- 洋葱 - 1 pc;
- 植物油 - 2汤匙。勺子;
- 湾叶1-2件;
- 杜松浆果 - 1-2件;
- 孜然捏;
- 黑色林椒;
- 迷迭香新鲜或干燥;
- 白色干葡萄酒1杯。
卷心菜非常薄，倒入醋，盐，在载荷下放置温暖的地方，晚上留下这种形式的白菜，使其堵塞。
洋葱用薄的半环切割，煎炸蔬菜油或脂肪的煎锅或透明，加入白菜，干杜松浆果，小茴香，迷迭香，糖，胡椒，盐，葡萄酒和胴体30-40分钟。如果卷心菜是干燥的，如果液体过多加水，让它蒸发。触摸棕色将开始显现的那一刻，但在任何情况下，白菜都不应该燃烧。拉夫拉叶加5分钟，直至准备。
与慕尼黑白人香肠或烤架上的任何好香肠配送，当然，德国啤酒。
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