Iwọ yoo nilo:
- Awọn eso ajara - awọn PC 40-50.
Fun eran minced
- minced (Agutan tabi ẹran ẹlẹdẹ + eran malu) - 500-600 g;
- Alubosa - 1-2 awọn ege;
- Tomati - 1 PC;
- Awọn ọya ti parsley, dill, Cilantro (o le gbẹ diẹ tabi gint alabapade);
- iresi gbẹ - 3-4 tablespoons;
- Apo ara -1-2 ehin (ibeere);
- Jusleg - ¼ teaspoon;
- iyọ;
- Ata-emthy-herth.
Fun ipara tomati
- Ipara ipara - 200 g;
- Tomho lẹẹmọ - 2-3 tablespoons;
- broth tabi omi - ago 1;
- Olifi tabi epo Ewebe - 1-2 tablespoons.
Ni awọn dọla minced o le fi awọn fillers si fẹran rẹ: pẹlu alubosa, ata, fi iyọ, ti o fi iyọ kun 1-2 ti omi tutu ati ki o dapọ daradara.
Awọn ewe eso ajara ba sinu akolo tabi oṣiṣẹ tẹlẹ lori ọja.
Ni apakan jakejado ti dìké eso ajara, dubulẹ kekere kan (~ 1 desaati tabi 1 tables. ti nkún (dubulẹ lori ẹgbẹ dan ti dì).
Isalẹ ti casserole tabi awọn alebu tinrin miiran ti wa ni pipade pẹlu eso ajara (eyi yoo ṣe idiwọ sisun ti dọla ati fun paapaa itọwo diẹ sii).
Oke si ni wiwọ dolt ki o tú awọn kun (ti o kun o fẹrẹ bo ile naa patapata).
Ni atẹle, a mura awọn obe - awọn itọwo ti awọn dọla da lori pipe si kikun. Ti o ba fẹ aṣayan eroja diẹ sii, o le tú dolt naa pẹlu broth oúns.
Fun ipara tomati:
Ekan ipara ti a papọ pẹlu lẹẹ tomati ati iyà.
Fi sori omi pẹlẹbẹ tabi omi, iyọ, ata, tú ororo ki o tun jade lẹẹkansi.
Fun kun pẹlu alubosa ati awọn tomati:
Ko awọn alubosa ati gige daradara.
Awọn tomati wẹ, gbẹ ki o ge sinu awọn cubes (o le yọ awọ pẹlu awọn tomati).
Ninu pan tú 1 tablespoon ti epo Ewebe ati ki o dubulẹ alubosa. Din-din ~ 1 iṣẹju.
Ṣafikun tomati ati ipẹtẹ, saropo, ~ 8-15 iṣẹju. Iyo ati ata.
Duro ibi-eso tomati kan.
Tú omitooro eran
Iduro lori ooru kekere 40-60, jẹ ki adehun diẹ ~ 0-15 iṣẹju.
Ti pari DOLM dubulẹ lori awo kan, tú obe ati sorin pẹlu awọn ọya ti a ge.
Fun obe:
Ko pa ati gige daradara tabi fo nipasẹ ata ilẹ.
Wà awọn ọya, ki o gbẹ ati flice olomi.
Ni wara ekan, wara, kefir, wara wara tabi ipara ipara Fikun ata ilẹ, ọya kekere ati ata.
Awọn ilana miiran fun awọn kigbe wa ni oju-iwe Facebook.