Awọn eto olokiki ati awọn eto aṣaaju "lori awọn ọbẹ" ati "onọrun apanirun" Konstantin Ivlev dabi ẹni ẹdọfu gidi. Sibẹsibẹ, ni awọn ipo diẹ, Oluwaje ẹru le jẹ ifẹ gidi kan.
- Konstantin, ifẹ rẹ lati pin awọn aṣiri-inigure pẹlu awọn tuntun ti o yẹ fun gbogbo ipalọlọ. Ninu ero rẹ, agbara lati Cook jẹ pataki fun awọn ọdọ?
- Bayi ni awọn orilẹ-ede Yuroopu ti dagbasoke, aadọta, ati paapaa ọgọrinrun ninu eniyan gbadun apọju kan. Ati laipẹ itọkasi yii le sun ara si ọgọrun ọgọrun kan. O ṣee ṣe pe nigbati awọn ọmọde yoo han ni iran ọdọ ti lọwọlọwọ, lẹhinna ko si ẹnikan ti yoo jẹ awọn ogbon ti onje. O jẹ ibanujẹ pupọ nitori pe o ni lati mura - idunnu gidi. Mo fẹ lati fihan.
- Ati iwo tika rẹ Ranti bi o ti ṣe awọn ọrẹ tuntun?
- ti dajudaju Mo ranti. Emi yoo paapaa sọ diẹ sii: Mo ṣe iyatọ si ara rẹ ni ọjọ akọkọ - Mo ti pẹ fun awọn wakati pupọ. Ṣugbọn ṣugbọn ṣugbọn wa pẹlu awọn pies, nitori Mo pinnu pe iwulo pupọ ju lati awọn awọ lọ. A nilo lati san owo-ori si Masha - o tun duro de mi.
Lori a ṣeto "onjewiwi apaadi" jẹ igbagbogbo awọn ifẹkufẹ to ṣe pataki nigbagbogbo. Konstin funrararẹ ko ni imọran awọn ololuferi odo lati jiyan pẹlu rẹ. Oluwanje ni ohun kikọ ti o nira ati ọwọ eru
- Iyẹn ni, oye ti o loye kọja ...
- Ninu ẹbi o ṣe pataki pupọ lati ni oye kọọkan miiran. A ati iyawo mi ni awọn akoko iṣoro, ṣugbọn a pinnu ọpọlọpọ awọn iṣoro lẹhin ti Mo sọ pe: "Masha, ti a ba fẹ lati jẹ ẹbi, a gbọdọ loye pe a ko ni nkankan lati pin. O nilo lati ṣe ohun gbogbo papọ. Ati pe ti a ba fẹ pin, kii yoo pari pẹlu ohunkohun dara fun ẹbi. Ati pe ko ṣe pataki ohun ti lati pin: Soseji, awọn aṣọ tabi owo ... Kini idi ti o fi san awọn aifọkanbalẹ lori rẹ? " A ni ọgbọn to lati gbọ ki o tẹtisi ara wọn.
- Ṣe lati jẹ ounjẹ - ala ọmọ rẹ?
- Emi ko fẹran lati Cook ṣaaju. Nitoripe mo bi mi ninu USSR, ni agbegbe Moscow ti Susestownikovo, nibiti awọn ile-iwe olokiki mẹta julọ wa: Iṣoogun, Cook ati Fihan Alailẹgbẹ. Mo ranti baba mi sọ pe: "Iwọ fẹran lati jẹ - lọ si Cook, iwọ yoo wa pẹlu nkan akara nigbagbogbo." Ni akọkọ, nitorinaa, Emi ko yẹ Buzz - Mo ṣiṣẹ ni diẹ ninu awọn cantenens ti ko ni agbara, Mo kọ lati gbe jade. Ṣugbọn ni ọdun 93rd, nigbati mo pada lati ọdọ ọmọ ogun, Iyika Ile-ounjẹ Bẹrẹ, bi a ti pe. Awọn ounjẹ ti ṣii, awọn iṣẹ apapọ ti jade, awọn oluwa gidi, awọn ounjẹ aladun bẹrẹ si wa. Lẹhinna Mo yara yara, Mo rii pe eyi ni ọjọ iwaju. Mo nifẹ. Bayi Mo ni oye daradara ninu awọn ọja, Mo tẹtisi awọn ọja naa ati mọ kini nilo lati ṣee ṣe ki wọn ṣafihan, wọn nifẹ diẹ sii.
Konstantin Ivlev lori ṣeto eto naa "lori awọn ọbẹ"
"O ṣee ṣe mọ pe o ṣeun si awọn iṣẹ tẹlifisiọnu pẹlu ikopa rẹ, o ni orukọ rẹ ti itanjẹ yii. Ni aye lasan, ṣe o dabi Ivleva lati TV?
- Ninu igbesi aye Mo jẹ eniyan ti o dakẹ pupọ, ṣugbọn ninu iṣẹ naa - ẹgbin lile. Botilẹjẹpe gbogbo eniyan ka mi ni itẹ. Mo kan ko gba ọpọlọ rara. Ṣugbọn ti o ba ṣalaye ohunkan si eniyan, a lọ, ati pe o ṣe ohun gbogbo lọpọlọpọ - Mo tan ina bi ibaamu kan. Mo ti jẹ iṣẹ adaṣe nigbagbogbo ti mo fi awọn iṣẹ-ṣiṣe. Bibẹẹkọ, Emi kii yoo jẹ ẹni ti o di.
- Awọn ọran wa nigba ti o n ṣẹlẹ lori agbegbe ibon "onjewiwi apaadi" ko lu afẹfẹ nitori ipo pataki pataki kan?
- Oh, ọpọlọpọ awọn nkan ni: ati ija, ati ohun gbogbo miiran. Ti ẹnikan ba fẹ ṣe afihan odi kan nipa mi, o n gbiyanju lati ṣe ni asan. Ni akọkọ, nitori Mo jẹ pataki, ni ẹẹkeji, Mo jẹ ọkunrin kan ti o ṣiṣẹ, ati atunṣe awọn tara ti awọn ọkọ mẹta. Ati lọnakọna, diẹ ninu awọn olukopa ti iṣafihan n gbiyanju lati ngun lori Rogon. O ni lati da ijiya. Ṣugbọn ti Mo ba pe awọn eniyan, lẹhinna ko fojukan eniyan naa, o mọ? "Dolbenachin" kii ṣe panṣaga ti ara ẹni, eyi jẹ akọle ọjọgbọn. (Ẹrin.)
Konstanti ati Maria iyawo rẹ (ninu fọto pẹlu Ọmọ) jẹ awọn ero nla fun Matteu. Bayi ni ọdọmọkunrin naa n kẹkọọ ni Tọki, ati Konstin tẹlẹ ṣe awọn ero lati ṣii ounjẹ ti o wa labẹ ọmọ rẹ
Fọto: Instagram.com.
- Ninu eto naa "lori awọn ọbẹ" o n gbiyanju lati fun igbesi aye keji si awọn ounjẹ ti o jiya ajalu. Iwọ ko fẹ lati ni imọran ohunkan si Cook nigbati o kan jẹun ni diẹ ninu ounjẹ ni isinmi?
- Mo bọwọ fun iṣẹ gbogbo eniyan, nitorinaa nigbati Emi ko fẹran ounjẹ, Mo kan sọ pe eyi kii ṣe itọwo mi. Ti Emi ko ba fẹran iṣẹ naa, Emi ko ni fi awọn imọran silẹ. Ṣugbọn Emi kii yoo wa ko bẹrẹ Oluwaṣìí yii lati sọ. Boya o jẹ ounjẹ yii gangan.
- Ṣe o Cook ni ile funrararẹ?
- Mo ngbaradi, ati nigbagbogbo: ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan tabi ale. Ṣugbọn gbogbo ẹ si wà ni gbogbo ile wa, ẹniti o li awotọ. Fun apẹẹrẹ, nigbati iyawo mi ko ni ifẹ, o beere, wọn sọ, dimo bimo. Ko si awọn iṣoro. Ati pe ti Emi ko ba fẹ Cook, lẹhinna Mo tun sọ nipa rẹ. O dara, o dara, awọn sausages ti wa ni weldad. Ni gbogbogbo, ibi idana tun tun wa lati awọn akoko Soviet, nibiti a ṣe ṣiṣe ipinnu idaji. Paapa ti Mo ba ngbaradi, iyawo mi wa lẹgbẹẹ mi, ati pe a le nigbagbogbo fun sise isinmi ti o yanju diẹ ninu awọn ibeere lọpọlọpọ. O dara, o jẹ ifẹ. Mo nigbagbogbo sọ pe sise jẹ ibalopọ.
- Pẹlu awọn ọmọde, paapaa, lo akoko ninu ibi idana?
- Daju! Itura nigbati o ba ngbaradi pẹlu ọmọ rẹ, nitori o le sọrọ nipa ọpọlọpọ awọn nkan. O wa ni ipo miiran, ni Euphior, gbogbo eniyan yoo sọ fun ọ. Mo ni ọmọ ọdun mẹtadinlogun, a ngbaradi ohunkan ni ibi idana pẹlu ọdun mẹjọ. Ati ninu ilana Mo le ni gbogbo awọn aṣiri.
- Nitorina ọmọ rẹ lọ lori ẹsẹ rẹ?
"O ni awon fun u pe, biotilejepe mo ti ko fi agbara mu u, nikan ma sọ pé:" Daradara, ti o ba ńlá, o ni ife lati jẹ - mura ohunkohun. " Ati pe nigbati Mo ni yiyan, ẹniti o le jẹ, o dahun pe o fẹ lati ṣe eyi. Mo fun matvety mẹrin awọn ile-iwe mẹrin lati yan lati: ni Ilu Faranse, ni St. Petserburg, ni Istanbul ati ni Moscow. O duro ni Istanbul - o wa ni jade pe o ni awọn ọrẹ Tọki pupọ. Ati pe Mo gba pẹlu rẹ, nitori lati oju wiwo ti Isakoso Hotẹẹli, Tọki siwaju ti iyoku agbaye. Ni Istanbul, ọkan ninu awọn ile-iwe ti o dara julọ ti o ni ibatan si iṣowo yii. Nitorinaa fun ọdun meji o yoo ṣe ayẹwo iṣakoso, ati lẹhinna o le tẹlẹ yan tẹlẹ, jẹ oluṣakoso, tabi Oluṣakoso, tabi Sommerier. Mo ni diẹ ninu awọn ọrẹ kọ ni iru awọn ile-iṣẹ bẹ, nitorinaa Mo mọ pe ohun gbogbo yoo dara. Bayi ni Russia, hotẹẹli hotẹẹli ati iṣowo ounjẹ ti o wa ni ọmọbé rẹ, ṣugbọn yoo dagbasoke. Iyẹn ni, akara oyinbo naa to fun gbogbo eniyan. Nitorina ti o ba fẹ ki awọn ọmọ rẹ wa ni aṣa, ko ṣe pataki lati fun wọn si dokita tabi ehin, o le fun ounjẹ. Gba mi gbọ, yi ni aabo ni aabo.
Konstantin nireti pe lori akoko, ọmọbinrin rẹ Manusya yoo tun tẹsiwaju Iventy ti Ivlev
Fọto: Instagram.com.
- Nipa ọjọ iwaju ti ọmọbirin rẹ ko ti pinnu?
"O tun wa ni kutukutu fun u, ṣugbọn o ti bẹrẹ tẹlẹ lati loye nkan." Nipa ọna, awada akọkọ rẹ ni pe a ṣẹṣẹ kọ ẹkọ lati rin, o ṣii adiro ati ki o gun sinu rẹ. Ati pe o jẹ ohun iyanu julọ, o tun pẹlu ọmọ rẹ.
- Nitorina tito ijọba ti o ṣe?
- Boya. Ati Emi ko fiyesi, ṣugbọn nikan fun, nitori ni iṣowo yii Mo loye gbogbo nkan daradara ati pe o le fun awọn ọmọ rẹ nigbagbogbo awọn sample ti o fẹ nigbagbogbo. Ni afikun, Mo ni nkankan lati funni ni oju wiwo ti awọn anfani ti ohun elo. Mo fẹ lati ṣii ounjẹ ti o forukọsilẹ, ṣugbọn kii ṣe funrararẹ, ṣugbọn labẹ ọmọ mi. Iṣẹ-ṣiṣe rẹ yoo pọ si gbogbo nkan wọnyi ki o fun iṣẹ arabinrin rẹ. Itupa yii wa ni Yuroopu, kilode ti o ko ṣe ni Russia? A ni, fun apẹẹrẹ, idile Kanevsky - Baba ati Ọmọ, olokiki tẹlẹ. Ọmọ wa ninu oke awọn ololuje ti o dara julọ ti Russia. Nitorinaa, ti ọran yii ba sunmọ to dara, o le pa pupọ julọ. Eyi jẹ irin ajo, o ṣafihan fun ara rẹ ni agbaye ni agbaye ti awọn oriṣiriṣi awọn ọja, kii ṣe awọn poteto ati buckwheat nikan. Ounje le dabi ti atilẹyin ati fifin; O le ṣe inu didùn, ati pe o le mu omije wa. O le yi yin pada, nitori o jẹ pequitine wa. Ti a ba tú epo ti o dara, a jẹ ọdọ ati ẹlẹwa, ti o ba buru ni, lẹsẹsẹ, kii ṣe pupọ.
Konstantin Ivlev ti pin nipasẹ awọn ilana iyasọtọ
Awọn ale Irẹdanu Ewe lati awọn Oluwanje Konstantin Ivlev
Saladi ti awọn poteto ti a fi omi ṣan ati obe ile-iṣẹ lati ipara ekan, cucumbers ati ọya
Eroja ni oṣuwọn ti ipin kan:
Poteto - 200 g, ipara ekan - awọn irugbin 12, awọn cucumbers - 5 g, epo olifi - 10 g, iyọ, ata, ata ilẹ lati lenu.
Ọna sise: Poteto ti wa ni rinsed daradara, gbẹ, ipari si ni bankanje ki o fi sinu awọn iṣẹju 40 ni iwọn 180. Lẹhinna fun awọn poteto itutu, ọfẹ lati bankanje ki o ge bi tomati kan, awọn ege. Grate kukumba lori grater ati fun awọn ọrinrin omi daradara. Ata ilẹ gẹnilerin, fi omi ṣan parsley, gbẹ ati gige ni paari. Illa ninu inu ekan lọtọ ti awọn eso ipara, awọn ẹfọ, ata ilẹ, ọya, turari. Awọn irugbin din-din, itura. Ni ekan lọtọ, illa awọn posito ati obe, dapọ ohun gbogbo, fi sinu ekan saladi, pé kí wọn pẹlu awọn irugbin ki o tú epo olifi.
Eran ti a ti ge ni esufulawa pẹlu obe lebe
Eroja ni oṣuwọn ti ipin kan:
Eran malu - 200 g, iyọ, ata, epo olifi, purry dunry Beep - ẹyin 3 g, eweko didùn Dijonkaya - 20 g, eweko pẹlu Awọn irugbin - 30 g, suga - 5 g, omitooro ti o kan - 40 g.
Ọna sise: Ge ẹran sori awọn steaks, akoko pẹlu awọn turari ati din-din lati gbogbo awọn ẹgbẹ si awọn iṣẹju 2. Isufulawa ge sinu steak toro, ogbin oran ati lubricate pẹlu spinne (ẹyin), fi si adiro fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu 180. Lati tú ipara, broth ninu iwoye, ṣafikun eweko meji ati mu sise, ṣafikun awọn turari ati bota, tente oke ooru fun iṣẹju 5. Oran ti pari dubulẹ lori satelaiti ki o tú obe.
Ipara curd pẹlu mantarins ati sroverance lyme
Ipara curd pẹlu mantarins ati sroverance lyme
Eroja ni oṣuwọn ti ipin kan:
Ile kekere warankasi 9% - 300 g, ipara 33% - 50 g, gaari tarked - 2 tbsp. l., orombo wewe - 1 awọn PC., awọn amọ amọ-pẹlẹbẹ - 250 g, mint alabapade - 3 g
Ọna sise: Mandarins jabọ lori sieve si akopọ ti omi ṣuga oyinbo. Mint ge ge, orombo npadanu awọ lori grater, lati lu ipara sinu alapọ, yọ o kere ju iṣẹju 20 sinu firiji.
Ile kekere warankasi ati suga ti titari ni iyara alabọde, ṣafikun ipara nà ati ki o dapọ pẹlu Mint tẹlẹ. Ni gilasi kan tabi idẹ kan, fi awọn ege mandanrin kun, lẹhinna ibi-din-din ti orombo wewe.