געוועזענער סאָלאָיסט פון די באָלשאָי טעאַטער און טעאַטער. K. S. Stanislavsky און V. I. I. NemiRovich-Danchenko, און איצט דער הויפּט קאָאָראָגראַפער פון דער אָפּטיילונג פון די ספּאָרט און דער דירעקטאָר פון דער שולע פון אָלימפּיק רעזערוו נומ. 25 מאָסקאָספּאָרט ווי קיין אנדערע וויסן די פּרייַז פון שיינקייט. פון דער יונג יוגנט, באַללערינאַ שטענדיק דאַרפֿן צו קוקן אין אַלע מאָל, און איצט זאָגן זי צו בלייַבן אין גרויס פאָרעם.
איך סטאַרטעד נאָך די פיגור פון דעם מאָמענט ווען איך אריין די אַקאַדעמיק קאָריאָראָגראַפיק שולע געהייסן נאָך A. Ya. Vaganova
מאַקאַראָנען, פּאַטייטאָוז, מעל, צוקער אין קיין פאָרעם, אפילו אין טיי און קאַווע, דאָב, פּייסטריז זענען יקסקלודיד פון מיין דיעטע. דעריבער, ווייַל זעקס יאָר איך געוויינט צו אַזאַ אַ דערנערונג. עס איז קיינמאָל געווען ברויט אין אונדזער הויז, און אַזוי ווייַט עס איז אַזוי, טראָץ דעם פאַקט אַז איך האָבן שוין פארשטאפט דאַנסינג. ביז איצט, גאָר ראַרעלי, מיר האָבן פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען. אפילו אויב מיר עסן אַ מעל, דאָס איז מערסט אָפט קאָרן קרוכלע. קרימי בוימל און אַלע פאַטער עקסקלודינג, עס איז דער הויפּט פלייש, פיש, טשיזיז, מילכיק פּראָדוקטן פּיריאַדז. זאַלץ און שאַרף ליבע זייער פיל, כאָטש זאַלץ דילייז וואַסער. דאָך, עס איז נישט יעדער טאָג, אָבער, מודה, איך ליבע געזאָלצן קיוקאַמערז זייער פיל. אָבער אין פרוכט אויך אַ פּלאַץ פון צוקער, אַזוי איך טאָן ניט ווי פרוכט זינט קינדשאַפט אין קיין פאָרעם. אין די עקסטרעם פאַל, איך קענען עסן בלובעריז, און אין די זומער איך זייער ראַרעלי מאַכן סאָרבעטע פון נאַטירלעך בעריז וואָס וואַקסן אין אונדזער פּלאַץ. טראָץ דעם פאַקט אַז אין מאָנטענעגראָ מיר האָבן אַ זייער גרויס גאָרטן, איך טאָן ניט עסן ווייַנטרויבן, ווייַל עס זענען פילע גלוקאָוס און צוקער אין עס.
"די באַלעט איז דער אַרמיי, אַזוי מיר זענען נישט צוגעוווינט צו זיין פויל"
ווען איך פילן אַז איך בין סטאַרטינג צו לייגן אין וואָג, איך גאָר ויסשליסן מילז נאָך זיבן אין די אָוונט. בשעת באַללערינאַ, איך קען נישט האָבן אַ ענג פרישטיק איידער די קלאסן וואָס סטאַרטעד אויף עלף אין דער מאָרגן. דעריבער, די גלעזל פון קאַווע האט געטרונקען אָדער אין בעסטער ער האט געגעסן אַ לעפל פון האָניק. און נאָך קענען נישט פרישטיק. דער ערשטער מאָלצייַט איז סטאַרטינג אין אַ שעה אָדער צוויי טעג. איצט דאָ האט אַ נייַ-פאַשיאָנעד דיעטע - זעכצן שעה פאסטן. אין פּרינציפּ, איך האָבן עס יעדער טאָג. ווען איך לינקס דער טעאַטער און שוין געארבעט אויף די דעפּאַרטמענט פון ספּאָרט, עס איז געווען אַזוי דעוועלאָפּעד אַז עס איז נייטיק צו ערדזשאַנטלי אַרייַן די גשמיות פאָרעם און צו טאַנצן די באַלעטענט פון די בינע "אויף דער בינע פון די פּרימאָרסקי טעאַטער (איצט די סעאַסידע סצענע די מאַריינסקי טעאַטער) פון וולאַדיוואָסטאָק. אין דעם מאָמענט, מיין וואָג איז געווען פיל מער ווי עס זאָל זיין, ווייַל איך געדאַנק אַז איך וואָלט באשטימט נישט גיין צו די סצענע. אָבער, ווי זיי זאָגן, קיינמאָל זאָגן קיינמאָל! אין סדר צו ערדזשאַנטלי פאַרלירן וואָג און אַרייַן דיין געוויינטלעך בינע פאָרעם, איך באַשלאָסן צו ווענדן צו דיעטע פון Dukean וואָס געהאָלפֿן עס זייער פיל! איך פאַרפאַלן וואָג אין צוויי וואָכן פֿאַר צען קילאָגראַמס!
פלייש אונטער טשערנאָגאָרסק
געזאַנג אַ ריזיק פריינג פּאַן מיט אַ דאָמעד דעקל, וואָס איז שטעלן קוילן. דאָס איז אַ זייער פאָלקס אופֿן פון קוקינג פלייש אין מאָנטענעגראָ, ווו איך אָפט גיין, די פלייש איז געשמאַק, מילד און פּראַקטאַקלי נידעריק-פעט. אָבער איר קענען צוגרייטן עפּעס ענלעך און אין שטוב. עס איז נייטיק צו נעמען קיין ליים קיילים. שטעלן דיין באַליבסטע פלייש, וועדזשטאַבאַלז אין עס, לייגן זאַלץ, בשמים און טאָמיט אין די ויוון פֿאַר דריי שעה.
איך געדענקען ווען די באַרימט באַללערינאַ און דער הויפּט פון די טרופּע, די קינסטלער פון די וססר נאַטאַליאַ דמיטריעוונאַ קאַסאַטקינאַ האָט מיר געזאָגט: " ווי קען איר עסן זיס? נאָך פערציק יאָר שפּעטער, איך פארשטאפט עס בייַ אַלע. " און איך געענטפערט: "נו, וויאַזוי קען דאָס נישט! שטענדיק וועלן עטלעכע מין פון זיסוואַרג. " איצט איך פֿאַרשטיין אַז איך וועלן זיס, איך וועלן ווייניקער און ווייניקער, איך פּראַקטאַקלי ילימאַנייטאַד עס פון מיין דיעטע.
באַלעט איז אַן אַרמיי, אַזוי מיר זענען נישט צוגעוווינט צו זיין פויל . איך בין אַוועק פֿאַר אַרבעט אין דער מאָרגן, און מיין אַרבעט טאָג מיט אַטליץ ענדס נאָך נייַן יוונינגז. ווי אַ קאָריאַגראַפער און דירעקטאָר פון די אָלימפּיק רעזערוו שולע, איך אָפט ווייַזן עטלעכע עקסערסייזיז אין טריינינג אויף אַקראָבאַטיק שטיין און זעמל, איך טאָן גרויס באַטמאַנס, אַזוי איך טאָן נישט זיצן אויף דער אָרט.
איך קעסיידער נוצן האָר אַמפּאָולעס. זיי זענען אַנדערש - צו וואַקסן האָר, פארשטארקן די רוץ פֿאַר מאָיסטוריזינג. איך האָבן אַ שטענדיק בעל אין מאָסקווע, נאָר איך צוטרוי געמעל, לינגינג און אין אַלגעמיין, אַלע וואָס איך טאָן מיט דיין קאָפּ. אָדער איך קאַמיש בייַ מיין בעל אין מאָנטענעגראָ. אַזוי צוויי מענטשן נאָכפאָלגן די שטאַט פון מיין האָר, מאַכן מיר אַלע סאָרץ פון פּראָוסידזשערז. איך בין נישט דערשראָקן פון וואַרניש, מוס, ארויפלייגן און הייס טאָנס. אין אַלגעמיין, איך ליבע די כערסטייל אויף די קאָפּ איז גלאַט (פֿאַר די סצענע - דאַווקע אַ ענג שטראַל) און אין לעבן קערפאַלי געלייגט אפילו אויב עס מיינט אַז עס איז "קינסט דיסאָרדער". ווי זיי זאָגן, "די פאַקטיש דאַמע ס האָר איז שטענדיק געזונט מיינטיינד און געלייגט"! (סמיילז.)
ווי קיין נאָרמאַל פרוי נאָך דרייסיק יאָר, איך סטאַרטעד צו באַזוכן קאָסמעטאָלאָגיסץ און פּרובירן די פּראָוסידזשערז . איך בין אַ היסכייַוועס צו מאַסקס און כייאַלעראַניק זויער. איך בין זייער סאַפּרייזד דורך די גערלז וואָס זענען סטאַרטינג צו שטעכן באָטאָקס פֿאַר צוואַנציק יאר. און איך בין אויך קאַטאַגאַריקלי קעגן טאן עפּעס מיט ליפן. קיין ענין ווי געזונט זיי זענען געטאן, אָבער עס זענען עטלעכע ומנאַטירלעך פנימער. דאָס איז מיין פּערזענלעך מיינונג.
צו קוקן גוט, איר מוזן ערשטער באַקומען גענוג שלאָפן. און אויך ניט געזאָלצן פֿאַר נאַכט, טאָן ניט טרינקען אַלקאָהאָל, סמאָוקינג ווייניקער. איך האָבן אַ סטאַנינג מאַסקע - כייאַלעראַניק זויער מישן מיט אַ פעט קרעם און צולייגן נאַכט נאַכט אין דער מאָרגן קוקט גוט. דאָך, איך ליבע פּאַטשאַז זייער פיל, און אויב זיי זענען גוט קוואַליטעט און פּאַסיק איר, זיי קענען אַרבעטן וואונדער. אין אַלגעמיין, דער סוד פון די שיינקייט פון קיין מענטש אין די שיינקייט פון זיין נשמה. מייַן מוטער קוקט גוט, און פילע באַווונדערן עס. איך נעמען אַ ביישפּיל פון איר און וואָלט טאַקע ווי אַ ביישפּיל פֿאַר מיין טאָכטער.