בוילד עגגס אָדער סקראַמבאַלד עגגס? אין דער מאָרגן אָדער פֿאַר מיטאָג? די גאָולהיט פיגורעד וואָס די עגגס זענען נוצלעך און ווי פילע מאָל אַ טאָג איר קענען עסן. ביידע פּראָטעין און הינדל יי יאָוק זענען סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ: פּראָטעינס, וויטאַמינס און מינעראַלס. פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן אויף די דיינדזשערז פון עגגס רעכט צו דער אינהאַלט פון קאַלעסטעראַל אין זיי, עגגס זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פון דייאַטערי עסנוואַרג.
דערקלערן וואָס
ערשטער, קאַלעסטעראַל איז אַ יקערדיק בנין מאַטעריאַל פֿאַר צעל מעמבריינז. עס איז נייטיק פֿאַר די אָרגאַניזם פֿאַר די סינטעז פון וויטאַמין די און כאָרמאָונז: טעסטאַסטעראָון און עסטראָגען. צווייטנס, עס איז אוממעגלעך צו באשטימט באַטראַכטן קאַנסומד קאַלעסטעראַל שעדלעך פֿאַר געזונט, ווייַל עס זענען צוויי טייפּס פון קאַלעסטעראַל: לדל און הדל.
בוילד עגגס זענען מער נוציק ווי ראָוסטיד געפּרעגלט עגגס
פאָטאָ: ונספּלאַש.com.
דער ערשטער טיפּ איז נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין, זיי זענען ווי אַ שעדיקן צו דעם גוף, אַקיומיאַלייטינג אין די כלים אין די פאָרעם פון פּלאַקס. אַזאַ קאַלעסטעראַל איז פאָרשטעלן אין וידעפדיק אין שנעל עסנוואַרג און אין אן אנדער עסנוואַרג מיט סאַטשערייטאַד פאַץ. LDL פון די עגגס אויך כּולל (ביידע אַוואָקאַדאָ און פיש), אָבער אין מינימאַל קוואַנטיטי. אין דערצו, אונדזער גוף איז ביכולת צו ינדיפּענדאַנטלי רעגולירן די הייך פון קאַלעסטעראַל, וואָס מיר באַקומען מיט עסנוואַרג. די רגע טיפּ איז הויך געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (הדל). אויף דעם פאַרקערט, "ריין" אַרטעריעס פון שעדלעך קאַלעסטעראַל. אַזוי אַז אַזאַ אַ "גוט" קאַלעסטעראַל האט נישט ווערן די אויבן דיסקרייבד "שלעכט", די עגגס זאָל זיין בוילד אָדער די קראַנק. צו פּרעגלען עגגס אויף אָיל דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן. אָבער אויב די סקראַמבאַלד עגגס זייער פיל געוואלט אין דער מאָרגן, עס איז בעסער צו קאָכן עס אויף אַ האַלב-לעפעלע פון פּוטער.
אין דערצו, סייאַנטיס געפֿונען אַז קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין די יי יאָוק איז נישט אַקסאַדייזד אין אונדזער אַרטעריעס - די סך אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין די עגגס זענען באמערקט אין די עגגס.
עגגס פֿאַר דעם גוף
איין יי כּולל בעערעך 78 קאַלאָריעס און 6.5 גראַמז פון הויך-קוואַליטעט געשווינד אַבזאָרבד פּראָטעין. בוילד עגגס זענען ויסגעצייכנט אָפּציע צו שטילן די הונגער, אַזוי די עגגס זענען זייער פאָלקס צווישן אַטליץ און פאַרלירן וואָג מענטשן. עס זענען עגגס ווי אין דער מאָרגן און אין די אָוונט - למשל, פֿאַר מיטאָג מיט אַ סאַלאַט. אָבער, דער טאָג איז בעסער צו קלייַבן איין מאָלצייַט ווען איר געבן ייבערהאַנט צו עגגס.
אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס פון עגגס אַרייַננעמען:
עגגס אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, ב 2, ב 4, ב 5, ב 6, ב 9 (פאָליק זויער), ד, E, ק, מינעראַלס: פאָספאָרוס, סעלעניום, קאַלסיום, צינק.
עגגס וועט העלפֿן פארשטארקן די רעטינאַ
פאָטאָ: ונספּלאַש.com.
אַ יי יאָוק כּולל טשאָלינע (וויטאַמין ב 5) - די מערסט וויכטיק בנין מאַטעריאַל פון דעם מאַרך. עס פּראַטעקץ די מעמבריינז פון סעלז פון צעשטערונג און שעדיקן, און עס איז עס אַז ראַדוסאַז די הייך פון נעבעך קאַלעסטעראַל אין די בלוט און קלינז די פעט וועקסל. אין דערצו, טשאָלינע פּריווענץ די פאָרמירונג פון גאָלסטאָונז. און אין מענטשן טשאָלינע ינקריסאַז די טעטיקייט פון ספּערמאַטאָזאָאַ.
עגגס אַנטהאַלטן לוטעין און זעאַקאַנטהינע - אַנטיאַקסאַדאַנץ, נוציק פֿאַר די אויגן. זיי פארשטארקן די רעטינאַ אויג און פֿאַרבעסערן זעאונג, רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַטאַראַקט דעוועלאָפּס און געל פלעק דידזשענעריישאַן. שטודיום האָבן געוויזן אַז די נוצן פון איין יאָוק פּער טאָג פֿאַר 4.5 וואָכן געוואקסן די הייך פון לוטעין אין די בלוט דורך 28-50%, און זעאַקסאַנטהינאַ איז 114-142%.