Imvumi uAnna Bururlin iyazazi onke amantombazana kunye noomoshiya bazo. Wavakalisa iPrincess Elza kwikhathuni "Intliziyo ebandayo". Ingoma "yotywala" mayilibale "isesahlala ihleli kwiintsapho ezininzi zaseRussia. U-Anna walungisa isidlo sosapho.
-Anna, mhlawumbi, njengawo nawuphi na umntu obhinqileyo, ngaba uhleli rhoqo kwizidlo?
-Ndihlala ndihlala, kodwa kukho imiqobo. Ukukhetha iimveliso, kubaluleke kakhulu: ndijonga ukwenziwa. Ukuba sithetha ngokutya kwam ngobungcali, ke andizivumeli iziselo ezibandayo, ngakumbi ehlotyeni. Ilizwi lelizwi lelizwi. Ewe, akunakwenzeka ukuba nisele.
- Zeziphi iimveliso ezingakhange zitye kudala?
Akukho ukutya okukhawulezayo ekutyeni kwam kwaye zonke iintlobo zokutya. Ekhaya ndilungiselela kuphela ukutya okukhanya okukhanyayo.
-Batsho ukuba u-cuisine cuisine?
"Ndathandana noGeorgia Cuisine njengomntwana, xa utata wasikhokelela kumama kwindawo yokutyela yaseGeorgia kwi-Arbat.
-Into enokupheka ukusuka kwizitya zaseGeorgia?
-Angabi nakukhe wabhaka izilwanyana ezahlukeneyo ze-khachapuri. Isonka ngetshizi yindibaniselwano yokungafakwanga!
- Uneentombi ezimbini. Ngaba amantombazana ayakunceda ekhitshini?
-Intombi enkulu sele inamandla kwaye iphambili ekhitshini. Uyabhakazaza iikeyiki, iipayi, i-pancakes. Kwaye intombi encinci izama kuphela ubuchule bethu. Akanayo iminyaka emibini.
-Kuphi na ukupheka, ngaba uziva njani phantsi kwempumlo yakho?
-Ndisoloko ndicula.
- Kungenzeka ukuba, "Yiyeke Lilibale" Ngaba iculo losapho lwakho?
- Kanjalo. Nangona intombi yam endala, i-Evdoki icula kakhulu kunye nezinye iingoma.
I-zucchini ye-zucchini evela kwi-anna burlin
I-zucchini
I-Zucchini inqumle kwizangqa eziphezulu malunga nesentimitha. Ukuba i-zucchini incinci, incinci, ke akuyomfuneko ukuba icoceke. Ukuba inkulu, icocekile, inqunyulwe kwaye isuse imbewu. I-Fry fry isangqa kumacala omabini, ukwanelisa kancinci, kwioyile yemifuno. Ndiyikhetha ioyile kwimbewu yemidiliya, njengoko ingatshayi kwaye imelana nobushushu obuphezulu. I-batch nganye ye-right sibeka kwi-saucepan enkulu kwaye ngalo lonke ixesha sigubungela ngesivalo ukuze i-zucchini itshiswe. Emva koko faka i-saucepan emlilweni encinci kwaye ungavumi i-zucchini phantsi kwevasi yemizuzu elishumi elinesihlanu. Xa i-zucchini inike ijusi, yongeza i-cream emnandi, yisasaze ngobumnene kwi-saucepan ukuze ungonakalisi isangqa. Bonke ubuhle kukuba izangqa zigcinile ifom, kodwa zithambile. Imizuzu elishumi elinesihlanu ngayo enye imizuzu, amaxesha ahambisa i-cream emuncu ukuze yonke izangqa zikwisosi. Kumjikelo, i-zucchini kufuneka ibetha kakhulu. Iziqholo aziyibeki, kuba ivumba le-zucchini eline-cream emuncu lilungile ngokwalo.