Dễ dàng và ngon miệng: Bí quyết soong theo mùa

Anonim

Soong với zucchild và đậu Hà Lan trẻ

Thành phần: 2 quả zucchini, 1 bóng đèn, đậu Hà Lan 100 g, 1 bó hành lá, 2 pho mát tan chảy, 4 muỗng canh. l. Kem chua, 2 quả trứng, muối và hạt tiêu đen mới, bột mì, bơ.

Phương pháp nấu ăn: Chụp zucchini, chà xát trên một vắt lớn. Đặt khối vào một cái chao vào chất lỏng thủy tinh. Nếu cần, nhấn. Gl gres phô mai tan chảy đến zucchide, thêm chấm bi, trứng, kem chua. Muối và tiêu. Trộn đều. Nếu khối lượng hóa ra là chất lỏng, thì thêm một ít bột. Bóng đèn và hành lá xanh đang chặt và chiên trên dầu kem. Ở dưới cùng của hình thức đặt ra hành tây nướng, sau đó đổ ra rất nhiều. Đun nóng lò đến 180 độ. Đặt soong trong 25-35 phút.

Trong 100 g soong với zucchild - 52 kcal

Thịt bắp cải trẻ

Thành phần: Một loại bắp cải trẻ nhỏ Kochan, 2 quả trứng, 2-3 củ cà rốt, 2 củ, ¼ gói bơ, ½ chén sữa, muối, hạt tiêu.

Phương pháp nấu ăn: Cắt củ cà rốt trên vắt, cây cung bị cắt tốt. Rau rán trên dầu kem đến lớp vỏ vàng. Bắp cải chặt, thêm vào nơ và cà rốt, trộn. Để che nắp và hầm gần như cho đến khi sự sẵn sàng của khoảng 12 phút. Phải bay hơi nước bắp cải. Tiếp nhiên liệu Trứng đập với sữa, chào một chút. Khối lượng soong để chuyển sang dạng để nướng, bôi trơn bằng dầu. Đổ thịt hầm bằng hỗn hợp Mistlette. Đun nóng lò đến 180 độ. Soong sẽ sẵn sàng trong khoảng 35-40 phút. Trước khi phục vụ, rắc bất kỳ loại rau xanh.

Trong 100 g soong với bắp cải - 120 kcal

Soong với khoai tây và băm nhỏ

Thành phần: 500 g thịt gà băm (có thể là thịt bò), 9-10 củ khoai tây trẻ, 2 bóng đèn, 4 quả trứng, kem chua ít béo, 200 g phô mai rắn, 4 muỗng canh. l. Bột, vụn bánh mì, dầu thực vật, rau xanh, muối, hạt tiêu.

Phương pháp nấu ăn: Khoai tây sạch, đun sôi và đập vỡ, giống như khoai tây nghiền. Đến khoai tây để lái trứng, trộn. Thêm bột, trộn. Hành tây băm nhỏ và chiên trên dầu thực vật đến trong suốt, thêm thịt băm, muối và hạt tiêu, món hầm cho đến khi sẵn sàng. Grate pho mát trên một vắt cạn. Hình dạng nướng để bôi trơn bằng dầu, rắc vụn bánh mì. Nghiền để chia thành hai phần. Phần đầu tiên của khoai tây được phân bố đều ở dưới cùng của hình thức, sau đó đặt thịt băm và xay nhuyễn một lần nữa. Để rắc soong phô mai nghiền, bôi trơn kem chua. Làm nóng lò cao đến 180 độ, nướng trong khoảng 35 phút. Trước khi phục vụ rắc rau xanh xắt nhỏ.

Trong 100 g soong với khoai tây - 130 kcal

Đọc thêm