Salad "Horseshoe" từ Anastasia Makeva
Mua gì: 2 miếng thịt gà, 4 quả trứng, 200 g cà rốt, 300 ml mayonnaise (nhà tốt hơn), 150 g phô mai rắn, 1 bóng đèn đỏ.
Cách nấu ăn: Tôi tìm thấy một công thức cho một món ăn năm mới lý tưởng mỗi năm với một con ngựa gỗ xanh. Móng ngựa không chỉ cần thiết cho một con ngựa, mà đây là biểu tượng hoàn hảo của may mắn. Gà phi lê sôi, mát và cắt thành khối nhỏ. Hành tây, cà rốt luộc, trứng - Ruby. Phô mai cọ xát trên vắt. Bây giờ tất cả các sản phẩm được đặt trên đĩa dưới dạng móng ngựa, bôi trơn mỗi lớp mayonnaise. Bạn có thể trang trí món salad ngô đóng hộp, hạt tiêu Bulgaria, rau xanh, ô liu băm nhỏ, dưa chuột.
Andrei Gaidulan. .
Thịt lợn trong men Orange từ Andrei Gaidulian
Mua gì: 1 kg miếng thịt lợn rắn (tốt nhất Hàn Quốc), muối, ớt tươi, dầu thực vật. Đối với Glazes: 1 Orange, 1 Tbsp. Muỗng gốc rễ của gừng, 1-2 muỗng canh. thìa của nước tương, 2 muỗng canh. Thìa mật ong.
Cách nấu: Rửa thịt, lau khô, nắm muối và hạt tiêu và lừa dối bằng dầu thực vật từ mọi phía. Đặt một tên khốn bôi trơn và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ khoảng 60-70 phút. Trong khi thịt lợn trong lò, hãy chuẩn bị xi-rô màu cam. Rửa và khô cam, với sự trợ giúp của một vắt nhỏ từ một nửa hoặc từ phần thứ ba của màu cam để loại bỏ zest. Sau đó cắt cam làm đôi và bóp nước ép từ cả hai nửa. Làm sạch gốc gừng và gl it trên một vắt cạn. Trong một cái bát, kết hợp nước cam, zest, gừng, nước tương và mật ong. Trộn đều và đốt cháy một ngọn lửa mạnh mẽ. Nấu xi-rô, khuấy, để dày lên. Tháo thịt ra khỏi lò, để đánh lừa nó bằng xi-rô và nướng khoảng 5-10 phút. Trong thời gian này, thịt có thể là 1-2 lần với xi-rô. Thịt lợn thành phẩm đặt lá salad và trang trí cam với các vòng tròn.
Tatyana Kotova. .
Salad bạch dương trắng từ Tatiana Cotana
Mua gì: thịt gà trắng (vú tốt hơn), khoai tây luộc, phô mai nghiền, sóc trứng luộc, mayonnaise, thì là, rau mùi tây.
Cách nấu ăn: Đặt một lớp thịt gà luộc ở dưới cùng của tấm sâu, cắt nhỏ bằng miếng. Từ trên - Lớp Mayonnaise, sau đó là một lớp khoai tây luộc, một lần nữa mayonnaise, phô mai nghiền, một lần nữa mayonnaise và một lớp sóc trứng. Salad có thể được trang trí với cây xanh - Dill và Parsley.
Nastya Khorins. .
Nóng từ cần cẩu nastya
Mua gì: 1 kg khoai tây, 4 giăm bông gà, 300 gram phô mai, 1 gói mayonnaise, tỏi và gia vị.
Cách nấu ăn: Công thức này tôi biết từ thời thơ ấu, và, theo truyền thống cũ, chúng tôi chuẩn bị nó với cả gia đình cho năm mới. Cắt khoai tây trên chiều rộng "tròn" 2-3 mm, bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật và gọn gàng, "thang", đặt khoai tây trên toàn bộ khu vực của phe đối lập. Sau đó cắt giăm bông trên chân và đùi, chúng ta rắc từng mảnh bằng gia vị, tỏi và mayonnaise, chúng ta để lại trong 15-20 phút. Sau đó, chúng tôi lấy phô mai và ba trên một vắt lớn. Ngay sau 20 phút trôi qua, sản phẩm bán thành phẩm ngâm mình trên khoai tây. Sau khi gầy, nhưng không quá, lớp của Mayonsen đang bôi trơn gà và khoai tây và rắc phô mai. Tất cả đây là một phép màu trong lò trong 40-50 phút ở nhiệt độ 200 độ. Ngay sau khi vỏ vàng xuất hiện - món ăn đã sẵn sàng để cho ăn trên bàn.
Lena Katina. .
Salad "Cheese" từ Lena Katina
Mua gì: 1 hun khói nhàu nát "tình bạn", 300 g hỗn hợp "bốn pho mát", 2 quả trứng, 1 bao bì gậy cua, 2,5-3 muỗng canh. Một thìa của mayonnaise, 1 muỗng canh. Muỗng kem chua béo, thì là, rau mùi tây, ớt đen, tỏi để nếm thử. Để trang trí: cà chua lớn hoặc ớt chuông, tinh chế từ bột giấy hoặc trong nhà.
Cách nấu ăn: Tôi sẽ ngay lập tức nói rằng tôi không thêm muối vào các món ăn. Mất trên một vắt lớn, các loại phô mai không khỏe mạnh và tình bạn của người Hồi giáo (hoặc bất kỳ loại phô mai nào được hợp nhất khác). Trên một vắt cạn, nghiền 2 quả trứng được hàn bởi cứng. Trên que cua lớn. Thêm nghiền trong rau xanh, ớt đen và tỏi, trộn với mayonnaise và kem chua. Tiếp theo, một món salad có thể được phục vụ đẹp mắt để bàn, đặt trước một phần trong ớt lớn hoặc ớt chuông.
Mikhail Shufutinsky. .
Ratatui từ Mikhail Shufutinsky
Mua gì: cà tím, hạt tiêu Bulgaria, cà chua, hành tây, tỏi, chanh, dầu thực vật, gia vị.
Cách nấu ăn: Làm đủ tốt, và hương vị là tuyệt đẹp. Điều chính là món ăn nhẹ và rất hữu ích. Cà tím cắt thành khối lớn, hạt tiêu Bulgaria - rơm và hành tây - nhẫn. Tỏi rách mịn. Trong một chảo sâu, làm nóng dầu thực vật và hơi chiên hành tây vào nó, thêm cà tím, ớt Bulgaria, cũng như các loại gia vị - hương thảo, nghệ tây và húng tây. Sau đó đổ nước vào chảo và để lại món ăn vào ngày mai trên lửa vừa. Cà chua được bao phủ bởi nước sôi dốc, sau đó loại bỏ da với chúng. Mỗi cà chua, cắt thành tám phần và gửi đến Ratatuly với tỏi, húng quế và một số lát chanh. Che chảo rán bằng nắp, giảm lửa và dập tắt hai mươi phút nữa.