Rossiyadagi eng mashhur taomlardan biri bu kresletlardir. Tug'ralgan go'shtdan Rossiyaga maydalangan idishning retseptlari ularni Gollandiya va Germaniyada yo'llagan Butrusni keltirdi. O'shandan beri, qiyma go'shtli retseptlar ajoyib to'plam paydo bo'ldi. Va agar siz mingan uylarni pishirsangiz, siz idishlarning foydali tabiiy tarkibini ta'minlashingiz mumkin.
Shved köfty
Oshxona: Shved
Kategoriya: issiq
Pishirish vaqti: 1 soat
Ovqatni tozalash: 4 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti 400 maydalangan go'sht 300 gelce 1 shttero 1 shttero 1 tirnoq 3-4 osh qoshiq L.Muka 4 osh qoshiq. L.sevoy sos 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
biri
Blenderni maydalash yoki mayda chopish uchun kamon. Chuqur idishda unga, qalampir, non bo'laklarini aralashtiring. Kamon, soya sousiga, tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
2.
Alohida idishda ikkita plastik turni aralashtiring. Ozgina tuzlangan. Oy-un aralashmasini qo'shing. Aralashtiring. Xona haroratida yarim soat qoldiring.
3.
Qo'llaringizni namlang va köfte rulonni yong'oq hajmi bilan o'rang. Panada oz miqdordagi moyni qizdiring. 7-8 daqiqa davomida qovurilgan köfte, kichik partiyalarda.
Go'sht non
Go'sht non
Foto: Sifatlanmagan.com.
Oshxona: nemis
Kategoriya: issiq
Pishirish vaqti: 1 soat 30 minut
Ovqatni tozalash: 4 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: tovuqni qiymalish 400 maydalash 200 ta silliqlash 200 ta tolali 1 ta chiziq 1 qism. L. Spetka va yer qalampiri uchun krakerlarni sepinglar uchun qattiq pishloq
Tayyorlash usuli:
biri
Ikkita plastik turni aralashtiring. Kally nonni, sutga botirdi. Qishloq mixlash, tuxum, tuz, qalampir, piyoz, non qo'shing. Aralashtiring.
2.
Aralashmani selofan paketiga qo'ying va stolni bir necha marta taqillating.
3.
Aralash zanglangan o'simlik moyida yotadi. Nonni non qo'shing va yuqoridan maydalangan pishloq bilan seping. Pechni 180 darajagacha qizdiring. Taxminan bir soat davomida pishiring.
Bolis sousi
Bolis sousi
Foto: Sifatlanmagan.com.
Oshxona: Italiancha
Kategoriya: makaron
Pishirish vaqti: 2 soat 30 daqiqa
Ovqatni tozalash: 4 kishi (a)
Sizga kerak bo'ladi: mol go'shti 500 maydalangan cho'chqa go'shti 100 tsp 100 tinchice 1 skettyok 1 skete 1 po'lat quruq sharob L. Talaba moyi Tastebaziy-da dog 'va qalampirni tatib ko'rish uchun ta'm va qalampir uchun tezroq yog'diradigan moy
Tayyorlash usuli:
biri
Bekon bir xil bo'laklarga bo'linadi. Piyoz, sabzi, selderey juda kichik kublarga kesilgan. Sarimsoq olish uchun. Ingredientlar bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Sut va sharob xona harorati bo'lishi kerak.
2.
Yuqori varaqli qavrilgan idishda ozgina qaymoqli va o'simlik yog'ini qizdiring. Bekon bo'laklarini qovurish. Sabzavot va sarimsoq soling. Itning yonishi va yumshoq, aralashtirishga qadar qovuring.
3.
Tarmoqlarni qo'shing. U darhol burish kerak va qovurilishi kerak. Qishloq to'liq qovurilganda, qaymoq qo'shing. Ular go'shtni to'liq jalb qilishlari kerak. Sharob quying.
to'rt
Sharob to'liq bug'lanmaguncha aralashtiring. Pomidor pastı va pomidor qo'shing. Ular haddan oshib ketishi kerak. Tuz, qalampir, o'tlarni qo'shing. Yong'inni kamaytiring, qopqoq bilan yoping va bir soat ikki marta pishiring.