Sizga kerak bo'ladi:
- 1 ta o'rta heck;
- 1 lampochka;
- 1 oyoq;
- 1 pomidor;
- 1 ta kichik sabzi;
- maydanoz ko'katlar - 1 ta kichik.
- thyum - 1 novda;
- Sarimsoq - 3 tish;
- Sariyog '- 40 gramm;
- qovurish uchun zaytun moyi;
- Oq sharob - 150 ml.
Panada zaytun moyiga qovuring, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq, sabzi qo'shing, katta qirg'ichga ishqalang.
Pomidorni qaynoq suv quying va terini olib tashlang, kesing va panga qo'shing. Tug'ralgan ko'katlar, tuz va oq sharob bilan seping 10 daqiqa.
Pechni 200 darajadan 200 darajaga, pishirilgan pechga o'ralgan holda pishiring (yoki shunchaki yaxshi kartoshka). Kartoshkani pishirish tezda pishirilgan, 35 daqiqa davomida boshqa navlar ko'proq oliblanishi mumkin. Uzoq kesilgan pichoq yoki vilkalar bilan yumshoq qilib ko'ring. Kartoshka tayyor bo'lganda, folgani kengaytiring, pichoqni kesib oling va qirralarni itaring.
Sovrug'likka solingan shaklda sabzavotlarni joylashtiring, keyin - dilimlenmiş baliq, maydalangan ko'katlar bilan seping, maydalangan ko'katlar seping va har bir kichik tiliy sariyog 'ustiga qo'ying.
Kartoshka tayyorligi pechga qo'yilishidan 25 daqiqa oldin.
Sarimsos sousi uchun retseptni bu erda ko'rish mumkin.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.