Birinchi yosh sabzavotlarning mavsumi - bu gurme uchun katta quvonchdir. Yosh karam yoki kartoshkadan idishlar oshpazlik lazzatlarini chaqirish qiyin, ammo ularning ta'mi kun kabi yoqimli. Emple-ning Emple-dan ikkita mavsumiy retseptlarni yozib oldi.
Uning so'zlariga ko'ra, uning jabduqlari genetika va to'g'ri ovqatlanishga majburdir. "Papa va onam tufayli hech kim genetikani bekor qilmaydi, ammo vaziyat ham ko'p suv ichishga harakat qilaman va tunda emas. Kayfiyatda men nimanidir pishiraman va o'g'illari ham pechkada turishardi. Bu yil efimning kenja o'g'li - bu pechak keklari bo'ldi, men qo'rqaman, oshxona texnik maktabi bilan tugaydi ... "- deydi aktrisa.
Yosh karam antioksidanantlarga boy
Foto: pixabay.com/ru.
Yosh karam salatasi
Mahsulotlar:
Kichik Kochan yosh karam, ikkita bodring, ikkita chinni sarimsoq, yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz. Yoqilg'i quyish uchun: to'qqiz foizli sirka, o'simlik moyi, tuz, qalampir.
Qanday pishirish kerak:
Yigitam sharbat berish uchun juda mayda chayqalib, oddiy qo'l. Tuz, qalampir va sirka qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Keyin karam oziq-ovqat plyonkasi bilan bir piyola yoping va 20-30 daqiqa qoldiring. Sovutgichni qo'yish shart emas. Bodring ingichka tilim, sarimsoq - yupqa barglar. Hammayoq bilan aralashtiring, sirka qo'shing. Hamma narsani yaxshi aralashtiring. Ko'katlar mayda maydalashadi va salatga qo'shadi. Xizmat qilishdan oldin salatni o'simlik moyi bilan to'ldiring. Siz yangi qo'ng'iroq qalampir qo'shishingiz mumkin.
Siz yosh kartoshkani iste'mol qilishingiz mumkin, chunki uning ostida juda ko'p vitaminlar mavjud.
Foto: pixabay.com/ru.
Sudoq yosh kartoshka bilan pishirdi
Mahsulotlar:
Plomba fileti - 500 g, bir kilogramm yosh kartoshka, to'rt qoshiq un, maydalangan ko'katlar, quruq bassom, qora maydalangan, tuz.
Qanday pishirish kerak:
Kartoshka tilini tozalang va kesing, tuzni kesib tashlang, reyh bilan seping va moy quying. Tuz baliq va qalampir. Pike Perchni kesib oling va moyni ozgina qovuring. Ehtimol, siz kartoshkani to'liq qovurishingiz mumkin. Agar baliq katta bo'lsa - bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'ida navbatma-navbat baliq va kartoshkani chiqaradi. Pechkaga qo'ying, 180 darajagacha, 35-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan. Kartoshkada aniqlaydigan tayyorlik.
Aytmoqchi:
Kartoshkada C va B guruhining ko'plab vitaminlari, teri bilan eyish mumkin, chunki uning ostida juda ko'p vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, yosh kartoshkada o'tgan yilga nisbatan 30 foiz kamroq kaloriya kamroq. Teri bilan krossovkada bu kartoshka jigarni tozalash va buyraklarni davolash uchun vositadir.