Kavkaz ziravorlari bilan maydalangan mol go'shti
4 ta porsiya uchun: 700 g mol go'shti, 1 lampochka, 1 lampochka, 1 ta seldlar, 300 g istisk, 1 osh qoshiq, 1 osh qoshiq. HUL-Sunnels, 1 osh qoshiq. Qalampir aralashmalari, 300 g pomidor, o'z sharbatida, 1 ta qaroqli to'plam, o'simlik moyi, tuz.
Tozalash vaqti: 1 soat.
Piyozni kesish va o'simlik moyida qovurish. Selderey yalang'ochlashadi va lukaga qo'shing. Go'sht bilan bulonni sabzavotlarga quying, istiridye va sarimsoq soling. Qovurilgan idelli mol go'shti yoki maydalangan go'shtni yuboring. Juda yaxshi mix. Qovoq-sunnellarni va qalampir aralashmasini soting. Maksimal olovni o'z ichiga oling, yana bulonni to'kib tashlang va idishni pomidor bilan o'z sharbatimizda to'ldiring. Taxminan o'n daqiqa davomida o'nta go'sht olovni kamaytiring, idishni qopqoq bilan yoping va qaynatishga olib keling. Tomer Ragu yana yigirma daqiqa davomida yigirmadir. Ciliantro go'shtini sepishda.
Belorusiyadagi kartoshka. .
Belarus kartoshka
4 ta porsiya uchun: 1 kg kartoshka, 2 ta lampochka, 200 g pishloq, tuz, qalampir, o'simlik moyi.
Tozalash vaqti: 45 daqiqa.
Kartoshka yupqa kesilgan yoki ushlash va pishirish varag'iga yotadi. Square kartoshka o'simlik moyi, tuz, qalampir va pechga soling, besh daqiqa davomida ikki yuz darajagacha isitiladi. Keyin kartoshka piyozni, suvda oldindan yopiq va idishni pishirish uchun o'n daqiqa seping. So'nggi shtrix-kod - piyoz maydalangan pishloqni yotqiz va bir-ikki daqiqa davomida pechda kartoshkani ushlab turing.
Doljin bilan quyuqlar. .
Doljin bilan quyuqlar
7 dona uchun: 180 g sariyog ', 150 g shakar, ½ osh qoshiq. Doljin, ½ osh qoshiq. Karmam, 1 ta tuxum, 300 g xamirturush xamiri.
Tozalash vaqti: 20 daqiqa.
Qaymoqli moyni eritib olish uchun manzarada. Shakar, doljin va karomat. Aralashmani uch daqiqadan so'ng olovda ushlab turing, doimo aralashtiring. Xamirturush xamiri chiqib, shoxli karamelni moylang, rulonga aylantiring va uni bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'ida pishirish uchun qog'ozni yotqizish va kelajakdagi moddalarni yotqizish uchun. Ularni qamchilangan tuxum bilan moylash va bir yuz saksonga qizdiring. Yigirma daqiqa va qo'pol shirin bullar tayyor!
"Baryshnya va oshxona", TVC, yakshanba, 10:55