Sizga kerak bo'ladi: 150 g un, 1 ta tuxum, 30 g sariyog ', 325 g sut, o'simlik moyi, shakar maydalash, dengiz tuzi, dengiz tuzi.
To'ldirish uchun: kochan yosh karam, 1 ta kichik lampochka, 2 ta tuxum hunarmandchilik, 2 soat quruq qo'ziqorin, maydalangan arpabodiyon, dengiz tuzi, yangi qora qalampir.
Tayyorlash jarayoni: 180 darajagacha qizdirishni tugatadi. Sambee un, unga tuxum, sut qo'shing, bir chimdik tuz va shakar uchun va xamirni yoğurun. Kremli moyni eritib, xamirga qo'shing va hamma narsani yoğurun qiling, keyin pancakes.
Qo'ziqorinlar sovuq suvda 1 soat davomida namlang, keyin siqib, maydalang. Lampochka. Karam chopish uchun. Qovurilgan pan bilan qizdiring 2 osh qoshiq. O'simlik yog'i, piyoz, karam va qo'ziqorin qo'shing. FRY, bir oz aralashtiring, qopqoq bilan yoping va sekin issiqda bir necha daqiqa qoldiring, so'ng tuzlangan va qalampir. Toza va mayda tuxumni maydalang. Tuxumlarni va 1 soat qo'shing. Hammayoqni bir qoshiq arpabodiyon, hamma narsani aralashtiring. Krulyaklar karamini boshlang, konvertlarda minimallashtiring, pishirish varag'iga qo'ying va 5-10 daqiqa davomida qizdirilgan pechda pishiring. Qolgan arpabodiyon bilan seping.