Tatyana Morozova (Ishtirokchi ayol)
Menga toza shaklda shokolad yoqmaydi, men uni retseptda qo'shimcha tarkibiy qism sifatida afzal ko'raman. Shokolad idishni ajratish, idishni bezatadi. Mening eng sevimli retsepti - bu oq shokolad bilan malinali pishloq.
Oq shokolad bilan malina pishloqi
Nima: 100 g sariyog ', 220 g qumli cookie fayllari. To'ldirish uchun: 130 g malina jele, 170 g qaynoq suv, 1 apelsin, 150 g oq shokolad, 450 g tez qaymoqli pishloq, 150 g semiz krem. To'ldirish uchun: 80 g shokolad, 12 dona malina, qaymoq (33-35% yog ').
Qanday: Qisqichbaqasimonni suring va uni moy bilan aralashtiring, ajratib olinadigan qoldiqqa bering va muzlatgichga ildizni qo'ying. To'ldirish uchun jele qaynoq suvda eritib, shokoladni buzish va jele-ga qo'shish kerak. Endi hamma bir hil massaga olib borilishi kerak. Apelsin sharbatini qo'shing va salqinlash uchun qoldiring. Krem pishishini aralashtiring, maydalangan to'q sariq va krem bitimlarini, so'ngra asta-sekin shokolad-jelatin aralashmasini joriy qiling. Kremni muzlatib qo'yishga soling, so'ng xom, uni qo'yib yuboring va muzlatgichda tunni kiying. To'liqni tayyorlash uchun siz kremni qalin ko'pikka urishingiz kerak. Endi jasorat bilan pishloqni to'ldiring va yangi malina bilan bezang.
Sasha Popova. .
Sasha Popova (Soloist guruh guruhi) zavodiOh, bu shokolad! Men shunchaki usiz yashay olmayman. Bolaligida bir marta, bargli jurnal qo'lida turli xil plitkalar bo'lgan uchta qiz - oq, sut va pushti shokoladli uchta qizni ko'rdi va bu rasmni hayot uchun esladi. O'sib ulg'aygan va o'zini bir xil shokolad sotib oldi. (Kuladi.)
Shokolad bilan pishloq
Nima: 100 g shokolad, 65 g kokao, 350 g cookie fayllari, 400 g kam yog'li qaymoqli pishloq, 200 g
Jigarrang shakar, 400 g smetana, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq. vanil ekstrakti, 4 osh qoshiq. Kraxmal.
Qanday: Cookie fayllari. Shaklning pastki qismida qog'oz bilan yog'langan holda pishirish uchun qog'oz yotqizish. Puxta olish uchun cookie fayllarini tarqating. Smetana, tuxum, kakao, kraxmal va pishloqni aralashtiring. Chiroyli mushtli blender. Shakar kukunga aylantiring va tuxum-pishloq aralashmasiga qo'shing. Bootinlarni pishiring va quying. Shokoladning tepasida shokolad bilan seping. 170 darajadan 170 darajagacha pishirilgan holda pishiring.
Marina Gubin. .
Marina Gubina (televidenieer)Shokolad, ehtimol, barcha bolalar va go'zal polning vakillari sevadi. Va men istisno emasman. Bundan tashqari, murakkab ish kunlari chiqarilganda, quyuq shokoladning bir qismi kuch berishi va kayfiyatni ko'tarishi mumkin.
Shokolad bilan muzqaymoq
Nima: 100 g shokolad, 5 sarig'i, 1 stakan sut, 1,5 stakan, 120 g shakar kukuni, 1 osh qoshiq. Quruq sut, muz.
Qanday: Sut yoqib yuborilgan. Quruq sutni to'kib tashlang va aralashtiring, qaynatishga olib keling. Olovdan olib tashlang va xona haroratiga sovushini oling. Sariqlardagi qismlarda shakar kukunining yarmini quying. Blender bo'ling. Sutni yupqa tizma bilan quyishni to'xtatmang. Suv hammomida, sutli-saolk aralashmasi 12 minut, doimiy aralashtirib. Katta hajmli idishga muz to'kib tashlang. Shundan so'ng, sut-saroak aralashmasi tezda muzda tezda sovutiladi. Kukunning ikkinchi qismini qo'shib qaymoqni qamchilash va sovigan sut-saolk massasi bilan birlashtiring. Aralashtiring, muzqaymoq yoki konteynerga quying va muzlatgichga olib tashlang. Agar muzqaymoq idishda tayyorlansa, unda har 25 daqiqadan so'ng aralashma ikki soat davomida olinishi kerak. Yolg'iz qoldiring. Shundan so'ng, aralashmani maydalangan yoki singan shokolad bilan bog'lang va yana yarim soatni olib tashlang.
Marina Devyatova. .
Marina Devyatova (qo'shiqchi)Men shokoladni yaxshi ko'raman. Esimda, bolaligida men shokolad konlari, shuningdek shokoladda marshloqni kuchaytirish uchun yangi yilni kutayotgan edim. Shokolad kayfiyatni ko'tarishi, kuchlarning pasayishidan xalos bo'lishi mumkin, ovqatlanadi, nihoyat juda mazali va hatto ishqiy.
Qulupnay bilan shokoladli shirin
Tasavvur qiling: siz tashrifni yoki yigit, uyda pishloq, qulupnay va shokoladni kutmoqdasiz. Shokolad er-xotindagi yirtqichlardan va pishloq va qulupnayni kesib tashlang. Bularning barchasi chiroyli kremlarda berildi. Va bu erda shirinlik tayyor.
Vahshiyona. .
Varvara (xonanda)Men shokoladni yaxshi ko'raman, lekin men doimo ovqatlanishni doim kuzatib boraman, men unga uni sotib olishga ruxsat berolmayman. Ammo men ham to'liq rad eta olmayman. Shuning uchun men eng kichik shakar bilan achchiq shokoladni afzal ko'raman. Men bitta retseptni, etarlicha shiddatli va ehtimol ayoldan ko'ra erkaklar bilan o'rtoqlashaman. Ammo ayollar uchun bu retseptni qalampirsiz tayyorlash mumkin.
Chili qalampir bilan issiq shokolad
Nima: 50 g achchiq shokolad (siz xom ashyo shokoladlari uchun kobrni olishingiz mumkin), 1,5 stakan sut, 1 chili qalampir, 1 chili qalampir, 1 doljin tayti.
Qanday: Vannil, doljin va qalampir chili urug'lari sutga quyiladi. Olov yoqing va asta-sekin ushbu aralashmani qizdiring. Bo'laklarga yoki maydalangan shokoladga bo'linadi. Shokoladni tugatgandan so'ng, olovdan aralashmani olib tashlang. 10 daqiqadan so'ng siqilib, xizmat qilish mumkin.
Sofia Kashtanova. .
Sofiya Kashtanova (Aktrisa)Ilgari, ko'plab qizlar singari, men shokoladni yaxshi ko'rardim. Ammo endi men deyarli ovqatlanmayman, hammasi yoqimli. Bir rasmda suratga tushgandan keyin sodir bo'ldi. Stsenariyning so'zlariga ko'ra, mening qahramonim ramkada shokoladni eyishi va monologni yutib olishlari kerak edi. Bir nechta juftliklar va turli burchaklardan olib tashlandi. Va keyin rasm o'rnatildi, yangi plitka ochish va uni ma'lum joyga chaqirish kerak edi. Va vaqt o'tishi bilan. Natijada, men 24 plitka ochdim, keyin keyinchalik jur'at etdi. O'shandan beri shokolad bilan mening romanim. Ammo men juda mazali shokoladli pishiriq bor edi, men ba'zan mehmonlarimni bo'shm.
Shokoladli qozonlar
Nima: 50 g shokolad (bo'laklarga bo'ling), 2 tuxum (ajratilgan sarig'i va oqsillar), 50 g shakar kukuni, 200 ml krem yoki smetana, kakao kukuni, kakao kukuni, kakao kukuni, kakao kukuni.
Qanday: Pechni 180 darajagacha qizdiring. Neft to'rtta qirrali qoliplari bilan moylash. Eritma shokoladni sug'oriladigan piyolada. Biroz ajoyib bering. Bir piyola tuxum sarig'i va shakarga soling. Aralashma rangga tushguncha bir daqiqa davomida mikser bilan qamchilang. Eritilgan shokolad bilan aralashtiring. Ayrim idishga, kuchli ko'pikda tuxum oqlarini uring. Shokolad aralashmasi bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Qoliplarda otish. Konservalangan zanjabil birlashadi va juda kesilgan. Yuqoridan zanjabil mog'orlari bilan seping. Aralash ko'tarilguncha 15 daqiqa davomida pishiring va agar siz uni bossangiz, bahor olinmaydi. Qolgan zanjabil bilan qaymoqni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, yuqoridan qaymoqni qo'ying va kakao kukuni bilan seping. Desert Issiqlikka xizmat qiling.
Yana lapartutin. .
Yana lapartutin (go'zallik mutaxassisi)Menga omad kulib boqdi: men shirin uchun mutlaqo befarqman. Ammo shokolad hali ham vaqti-vaqti bilan sotib olinadi. Bir nechta qora shokoladli shokoladli loblar foydali afrodizac va tanada entarxener. Bunday beqaror yozda, ko'p kunlar bulutli va qovog'ini solganda, o'rtada o'rtada kayfiyatni ko'taradigan qora shokoladning iloji yo'q.
Shokolad pudingi
Nima: 1 stakan sut, ½ chashka yog'i, 50 g jigarrang shakar, 3 dona, 75 g achchiq shokolad, 1 osh qoshiq. Vaniliy mohiyati, 1 osh qoshiq. Tayyorlangan tabiiy qahva, tuz.
Qanday: Shokolad sinishi bo'laklarga, mayda kofe kuchini payvandlang. Sut bilan qaymoqni sut bilan bog'lang va iliq iliq, ammo qaynab turgan joyga olib kelmang. Ikki tuxumni butunlay va bitta sarick oling, bir chimdik tuz va shakar qo'shing va bir hil massaga uring. Siz oq ko'pikni urishingiz shart emas. Shokolad bo'laklariga o'tish issiq sut-qaynatilgan aralashmaning bir qismini quying. Shokoladni butunlay yo'q qilish uchun yaxshilab aralashtiring. Shokolad aralashmasi nozik tuxumga quying, qolgan sut va qaymoqni quying va yaxshilab aralashtiring. Bir qoshiq kofe qo'shing va yana aralashtiring. Olingan massani mayda qatriq qoliplarga va har bir qopqoqni folga bilan to'kib tashlang. Pechni 160 darajagacha qizdiring. Pishirish varag'iga issiq suv quying, mog'orlarni unga qo'ying (suv yarmining yarmiga yetishi kerak). Pudingini 35 daqiqa davomida pechga yuboring. Shundan so'ng, pudding butunlay ajoyib bo'lishi kerak, shundan keyin muzlatgichda 2 soat davomida olib tashlanishi kerak. Xizmat qilishdan oldin shirin rezavorlar yoki qaymoq bilan bezatilishi mumkin.
Vitaliy chirva. .
Vitaliy Chirva (xonanda)Men uchun shokolad, birinchi navbatda yaxshi kayfiyatdir. Bu bolalikdagi birlashmalar. Onam har doim ba'zi yaxshi narsalar uchun plitkani siqib chiqardi: maktabda yoki tirishqoq xatti-harakatlarda "besh". Endi, albatta, bu qandaydir tarzda kamroq, ammo xotinim, masalan kakao loviya yordamida oqlangan shirinlarni tayyorlamoqda. Men chindan ham shokolad jelega juda sevaman.
Shokolad jele
Qanday: Agar askarga ega sut aralashmasi 15 daqiqa ichida shishiring. Keyin sutni tanaffus qilgunga qadar sutni 2 minut davomida sutni qaynatib oling, aralashtiring, siljiting, 2 daqiqa davomida sekin olovda. Sozitni olovdan olib tashlang, sut bering, ozgina salqin va qora atir shokoladini kiriting. Shirin soya sousini quying. Bu erda u asabiy shokoladning zerikarli shirin va sho'r noting notani berishdir. Shokolad massasini bir hil va izchil va mustahkamlikka aylanguncha aralashtiring. Agar siz askarning o'rniga siz jelatinni pishirasiz, so'ngra kirib borishi issiq sutda shokolad eriydi. Silikon shakllariga quying. Sovuqni olib tashlang. Agar yarim soatdan keyin AGAR-dagi jele tezda muzlatadi, siz shirinlikni plastinkaga aylantira olasiz.