Sizga kerak bo'ladi: 1 kg massist, 500 g uzunlikdagi makaron (Mafaldin turi), 2 ta mayda maydalangan pastırma, maydanoz, 2 chinnigullar, 300-400 ml. olma siri, 1 osh qoshiq. Qoshiq zaytun moyi, 1 soat. Qoshiq dengiz tuzi.
Pishirish jarayoni: Skarada, buzilmasdan, tuzlangan suvda 2-3 daqiqa davomida paketda ko'rsatilgandan keyin, keyin birlashtirish uchun suv. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang. Yekcha toza va yupqa yarim halqalarga kesilgan. Chilin qalampiri urug'lar bilan juda ingichka halqalargacha kesilgan. Qovurilgan pandali zaytun moyini qizdiring, Sekin issiqqa ozgina qovuring, so'ng bir necha daqiqa davomida piyoz va qovuring. Piyoz va sarimsoq shaffof bo'lganda, missadlarning qovurilgan paneliga qo'ying, sirni quying, qopqog'ini yoping va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Missel ochiq bo'lishi bilanoq - ular tayyor! Misslarning masiam bir qismiga qo'shing, ular tayyorlanayotgan bir oz sousni quying va hamma narsani sekin olovda bir necha daqiqa ushlab turing (agar kerak bo'lsa, midseldan ko'proq sousni quying). Bekon mayda bo'laklarga bo'linib, quruq ranggacha quruq qovurilgan panada qovuring. Maydanozni kesib oling, makaronga qo'shing va aralashtiring. Qolgan missadlar keshdan ozod qilinadi. Chig'anoqlarda midiyalar bilan makaronga xizmat qiling, Bekon va tozalangan Musselsni tepaga qo'ying.