Anastasiya Setevadan "DorShoe" salatasi
Xarid qilish kerak: 2 dona tovuq filteti, 4 ta tuxum, 200 g sabzi, mayonez (yaxshiroq uy), 150 g qattiq pishloq, 1 qizil bulbul.
Qanday pishirish kerak: men bir yil davomida moviy yog'och ot bilan bir yilga ideal yangi yil taomini topdim. Ot nafaqat ot uchun kerak, balki omadning mukammal ramzi. Tovuq filesi qaynatiladi, salqin va kichik kublarga kesing. Piyoz, qaynatilgan sabzi, tuxum - yoqut. G'ijirlanayotgan pishloq. Endi barcha mahsulotlar taomga har bir qatlam mayonezni moylash uchun taqa oladigan taqachi shaklida joylashtiriladi. Siz salat konservalangan makkajo'xori, ko'katlar, mayda tug'ralgan zaytun, bodring.
Andrey Gazul. .
Andrey Gaidulian-dan to'q sariq rang
Xarid qilish kerak: 1 kg cho'chqa go'shti (eng yaxshi koreys), tuz, yangi o't qalampir, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi, o'simlik moyi. Glazes uchun: 1 apelsin, 1 osh qoshiq. Gingerning etik ildizini 1-2 osh qoshiq qoshiq. Soya sousi, 2 osh qoshiq. Asal qoshiq.
Qanday pishirish kerak: go'shtni yuvish, quruq, tushunish va qalampir va har tomondan o'simlik moyi bilan aldash. Yog 'ostidagi yog'li nonni kiying va 180 daraja haroratda 60-70 daqiqa davomida pishiring. Pechkada cho'chqa go'shti pishiring. To'q sariq rangli yuving va to'q sariq rangning uchdan uchinchi qismidan, pichirni olib tashlash uchun apelsin yuving. Keyin to'q sariq rangni yarmida kesib oling va ikkala yarmidan sharbatni siqing. Zanjabilning ildizini tozalang va uni sayoz qirg'ichda maydalang. Idishada apelsin sharbati, zanjir, zanjabil, soya sousi va asalni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring va kuchli olovni qo'ying. Siropni pishirish, aralashtirish, quyuqlash uchun. Go'shtni pechdan chiqarib oling, uni sirop bilan aldash va 5-10 daqiqa pishirib. Bu vaqt ichida go'sht sirop bilan 1-2 marta bo'lishi mumkin. Tayyor cho'chqa go'shti salat barglari va to'garaklar bilan bezashni bezatadi.
Tatyana Kotova. .
Tatiana Cotanadan oq incham salatasi
Nima sotib olish kerak: oq tovuq go'shti (yaxshiroq ko'krak), qaynatilgan kartoshka, maydalangan pishloq, qaynatilgan tuxum sincap, mayonez, arpabodiyon, maydanoz.
Qanday pishirish kerak: qaynatilgan tovuq go'shti qatlamini bo'laklar bilan maydalangan chuqur plastinkaning pastki qismida qo'ying. Yuqoridan - mayonez qatlami, keyin qaynatilgan kartoshka, mayonez, maydalangan pishloq, yana mayonez va tuxum sincap qatlami. Salat ko'katlar - arpabodiyon va maydanoz bilan bezatilishi mumkin.
Nasta xorins. .
Nasta kranidan issiq
Xarid qilish kerak: 1 kg kartoshka, 4 ta tovuq, 300 gramm pishloq, 1 mayonez, sarimsoq va ziravorlar.
Qanday pishirish kerak: men bolaligidan bilaman va qadimgi an'anaga ko'ra, biz uni yangi yil uchun butun oila bilan tayyorlaymiz. 2-3 mm bo'lgan "oqsoqon" ning "xunuk" qismida kartoshkani kesish, po'stin yog'i, "narvon", "narvon", "narvon" bilan bezatilgan, "narvon", "zinapoya", "zinapoyalar" ni oppozitsiyaning butun hududida yotish. Keyin, bir oyoqlarga va sonlarga kesib oling, har bir qismni ziravorlar, sarimsoq va mayonez bilan sepamiz, biz 15-20 daqiqa davomida ketamiz. Keyin pishloqni va uchtadan katta qirg'ichni olamiz. 20 daqiqa o'tib, kartoshkada tuzlangan yarim tayyor mahsulot bo'lmoqda. Yupqadan keyin, ammo ham mayonlar qatlami tovuq va kartoshkani moylash va pishloq bilan sepishdir. Bularning barchasi 200 darajadagi haroratda 40-50 daqiqa davomida pechda mo''jiza. Oltin qobiq paydo bo'lishi bilanoq - idish jadvalga boqishga tayyor.
Lena Katina. .
Lena Katinadan salat "pishloqlari"
Xarid qilish kerak: 1 maydalangan "do'stlik", 300 g aralashma, 2 ta tuxum, 1 mayda Qisqichbaqa tayoqchasi, 2,5-3 osh qoshiq aralashmasi. Mayonezning bir qoshig'i, 1 osh qoshiq. Qoshiq yog 'qaymoq, arpaboz, maydanoz, qora qalampir, ta'mga sarimsoq. Bekorlash uchun pulp yoki yopiqdan tozalangan katta pomidor yoki qo'ng'iroq qalampiri.
Qanday pishirish kerak: men darhol idishlarga tuz qo'shma ekanligimni aytaman. Katta qirg'ichda yo'qolgan, pishloq va "do'stlik" (yoki boshqa har qanday boshqa pishloq) yo'qoldi. Sayozli qirg'ichda 2 ta tuxumni qattiq ushlab turing. Katta - Qisqichbaqasimon tayoqchalar. Blener ko'ksida maydalangan, qora qalampir va sarimsoq, mayonez va smetana bilan aralashtiring. Keyin, salat stolga chiroyli bo'lishi mumkin, uni katta qalampir yoki qo'ng'iroq qalampirida joylashtiring.
Mixail Shufutinskiy. .
Mixail Shufutskiydan Ratatui
Nima sotib olish kerak: baqlajon, bolgar qalampir, pomidor, piyoz, sarimsoq, limon, o'simlik moyi, ziravorlar.
Qanday qilib pishiriladi: etarlicha yaxshi qiling va tatib ko'ring. Asosiysi - bu idish yorug'lik va juda foydali. Backgarcha katta kublarga, qullik qalampiri - somon va piyoz halqalariga kesilgan. Mayda yirtilgan sarimsoq. Chuqur panada o'simlik yog'ini qizdiring va piyozni ozgina qovuring, baqlalar, bolgar, safron va kekiklar qo'shing. Keyin suvni panga to'kib tashlang va ertaga taomni o'rta olovda qoldiring. Pomidor tik qaynoq suv bilan qoplangan, shundan keyin terini olib tashlaydi. Har bir pomidor sakkiz qismga bo'linib, sarimsoq, poydil va bir nechta limon tilimlari bilan ratatorga yuboring. Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va yigirma daqiqadan so'ng o'chiring.