Vanna - bu dunyo bo'ylab o'stirilgan shirin kraxmal ildizlari. Ular turli o'lchamdagi va ranglar, shu jumladan to'q sariq, oq va binafsha rang va vitaminlar, minerallar, antioksidantlar va tolalarga boy. Ularning sog'liq uchun ko'plab imtiyozlarga ega va ularning dietasiga osonlikcha qo'shimcha bo'lganligi haqida gapirmaslik. Sog'lik batareyasining 6 ta ajoyib foydasi:
Kundalik ehtiyojlarni vitaminlarga to'ldirish
Shirin kartoshka - bu tola, vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai. Peel ta'minoti bilan pishirilgan shirin kartoshkaning bir stakan (200 gramm):
Kaloriya: 180.
Uglevodlar: 41,4 gramm
Protein: 4 gramm
FAT: 0.3 gramm
Tola: 6.6 gramm
A vitamini: Kundalik normalarning 769%
C vitamini: kunduzgi normaning 65 foizi
Marganets: Kunlik normaning 50%
B6: 29% Kundalik norma
Kaliy: 27% Kundalik norma
Pantotenik kislota: kuniga 18% norma
Mis: kunduzning 16%
Niaksin: kunduzgi normaning 15%
Bundan tashqari, shirin kartoshka, ayniqsa to'q sariq va binafsha rangning navlari tanani qarishdan himoya qiladigan antioksidantlarga boy.
Shirin kartoshka ikki xil tolani o'z ichiga oladi: eriydi va erimaydigan
Foto: Sifatlanmagan.com.
Ovqat hazm qilish
Shirin kartoshkadagi tolalar va antioksidantlar ichak salomatligi uchun foydalidir. Shirin kartoshkada ikki turdagi tola bor: eriydigan va erimaydigan. Sizning tanangiz bu turlarni hazm qilolmaydi. Shunday qilib, tola oshqozon tizimida qoladi va ichak salomatligining turli xil foydali samaralarini keltiradi. Viskoz tolasi deb nomlanuvchi ayrim tolalarning ayrim turlari, suvni singdiradi va stulni yumshatadi. Boshqa tomondan, g'ayrioddiy, erimaydigan tolalar suvni singdirmaydi va ovoz balandligini qo'shmaydi. Ba'zi eriydigan va erimaydigan tolalar yo'g'on ichakdagi bakteriyalar, hujayra shilliq qavatlarini yoqib, ularning sog'lig'i va kuchini qo'llab-quvvatlaydigan qisqa zanjirli yog 'kislotalarini yaratishi mumkin. Kuniga 20-33 grammni o'z ichiga olgan kvartira dietasi yo'g'on ichak saratoni va yanada muntazam yuvish vositasi bilan bog'liq.
Shirin kartoshkadagi antioksidantlar ichak uchun ham foydalidir. Sinov naychalarida o'qish shuni ko'rsatadiki, binafsha rangli kartoshkada antioksidantlar sog'lom ichak bakteriyalarining o'sishiga, shu jumladan bifidobakteriya va laktobaksilli ba'zi turlarini o'z ichiga oladi. Ichakdagi ushbu turdagi bakteriyalarning ko'pligi ichakning salomatligi yaxshilanishi va asabiylashuvchan ichak sindromi (SRC) va yuqumli diareya kabi shtatlarning xavfi kamroq.
Saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin
Shirin kartoshkada saratonning ayrim turlaridan himoya qilishga yordam beradigan turli xil antioksidantlar mavjud. Test naychalarida o'qish uchun, Antotyaninlar binafsha rangdagi shirin kartoshkada joylashgan antioksidantlar guruhi, pufagi, yo'g'on, oshqozon va ko'krakning shikastlanishi. Shunga o'xshab, binafsha rangli kartoshkada boy ratsionni olgan sichqonlar ichak saratonini erta bosqichda yog 'saratonini ko'rsatdi, bu esa kartoshkadagi antotsyanlar himoya ta'sirini ko'rsatadi. Tekshiruv naychalarida o'qish uchun apelsin shirin kartoshka va shirin kartoshka qobig'i saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lganligi aniqlandi. Biroq, tadqiqotlar shu effektlarni insonlarga tekshirishlari kerak.
Vizual keskinlikni qo'llab-quvvatlash
Shirin kartoshka beta-karotinga boy - antioksidant, bu sabzavot yorqin to'q sariq rang beradi. Aslida, pishirilgan stendning bir stakan (200 gramm) po'sti, kuniga o'rtacha katta kattalar bo'lishi kerak bo'lgan beta-karotin miqdoridan ko'proq vaqtni ta'minlaydi. Beta karotin tanangizdagi A vitaminiga aylanadi va sizning ko'zlaringizda fotosessuit retseptorlarini hosil qilish uchun ishlatiladi. Jiddiy A vitaminlari rivojlanayotgan mamlakatlarda muammodir va Xeroftalmiya deb nomlanuvchi maxsus turga olib kelishi mumkin. Beta karotiniga boy ovqatlarni iste'mol qilish bu holatning oldini olishga yordam beradi.
Binafsha shirin kartoshka, shuningdek, ko'rishni yaxshilaydi. Sinov naychalarida o'qish shuni ko'rsatdiki, ularda mavjud bo'lgan antotayonlari hujayra hujayralarini zarardan himoya qilishlari mumkin bo'lgan zarardan himoya qilishi mumkin, bu zararning umumiy holati uchun muhim bo'lishi mumkin.
Batte shahrida a vitaminli a vitamin
Foto: Sifatlanmagan.com.
Miyaning yaxshilanishi yaxshilandi
Binafsha rangli shirin kartoshkadan foydalanish miya ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkin. Hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, binafsha rang shirin kartoshka miyani himoya qilish, yallig'lanishni kamaytirish va erkin radikallarga zarar etkazishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Shirin kartoshkaning boy anticochi ekstraktini qo'shishi sichqonlarda mashg'ulot va xotirani yaxshilaydi, chunki sichqonchilikning antioksidant xususiyatlari tufayli bo'lishi mumkin. Odamlardagi bu ta'sirlarni tekshirish uchun izohlar yo'q edi, ammo umuman meva, sabzavot va antioksidantlarga boy parhez aqliy pasayish va demansning so'zlariga ko'ra, aqliy pasayish xavfining 13 foizini pasaytirish bilan bog'liq.
Shuningdek qarang: Ish haftasining boshida energiya bilan ayblanadigan 27 mahsulot
Immunitet tizimini kuchaytirish
A vitamini sog'lom immunitet tizimida juda muhimdir va qondagi past darajasi immunitetning pasayishi bilan bog'liq. Bu, shuningdek, shilliq pardalar salomatligini, ayniqsa ichnilik shilliq qavatini saqlashning kalitidir. Ichak sizning tanangiz ko'plab potentsial patogenlarga duchor bo'lgan joy. Shunday qilib, sog'lom ichak sog'lom immunitetning muhim qismidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, vitaminning etishmasligi ichakning yallig'lanishini kuchaytiradi va immunitet tizimingizning potentsial tahdidlarga munosabat bildirish qobiliyatini kamaytiradi. Tadqiqotni aniqlash uchun, xususan, shirin kartoshka immunitet tizimiga ta'sir qiladi, ammo undan oziq-ovqatda doimiy foydalanish A vitaminining tanqisligini oldini olishga yordam beradi.