Великий піст закінчиться досить скоро, але чи готовий ваш організм до такого різкого переходу? Будь-які зміни є стресом для нашого організму, а струс, як ви знаєте, може позначитися на будь-який з систем організму. Щоб цього не допустити, необхідно правильно вийти з пісного режиму. Про те, як це зробити, ми і розповімо сьогодні. Ви готові?
Обережніше з білками
Перше, до чого більшість повертається після декількох пісних місяців, - продукти, тваринного походження. Якщо не розрахувати порцію, цілком реально отримати перевантаження тваринним білком - на даному етапі організму складно обробляти такі складні елементи, причому це стосується не тільки червоного м'яса, але навіть яєць. У перші тижні після поста намагайтеся кілька штук на тиждень, не більше. Що стосується самого м'яса, починати повернення краще з річкової риби, поступово переходячи до червоної, а вже потім на птицю і червоне м'ясо.
обережніше з кавою
Фото: www.unsplash.com
Фруктова тарілка
Так як від овочів і фруктів більшість і не відмовлялося, можна продовжувати вживати продукти рослинного походження в тих же дозах, однак будьте обережні з клітковиною - занадто велика кількість рослинних волокон можуть створити велику проблему для кишечника. Взагалі, як ми вже говорили, найголовніше на виході з посту - не перевантажувати організм ніяким чином. Щоб дозволити фруктам і овочам швидше засвоїтися, робіть заправки з використанням кисломолочних продуктів, наприклад, з кефіру або термостатного йогурту. Ви не тільки прискорити обмін речовин, але і підвищите імунітет в цей непростий час, так як «кісломолочка» прекрасно допомагає розмножуватися корисним бактеріям в кишечнику.
А як же приправи?
Від гострих приправ в перші тижні після посту краще взагалі відмовитися. Замість готових майонезів і кетчупів, розбавте томатну пасту без добавок або готуйте соуси з натуральної «кісломолочку», як ми вже говорили вище. Єдиним винятком може стати соєвий соус, який можна також використовувати в пост. А якщо захочеться чогось незвичайного, вам на допомогу прийдуть кислі ягоди, з яких виходить прекрасна заправка до м'яса.
Що будемо пити
В першу чергу, відставляємо всі газовані напої і готові соки. Робимо морси з солодких ягід і компоти зі свіжих фруктів (за бажанням). Гарна новина для кавоманів - можна повертатися до звичного вживання кави або кавових напоїв з молоком, але не більше трьох чашок в день. За вживання чаю ніяких обмежень немає, проте, як і в випадку з кавою, намагайтеся не зловживати.