Співачка Наталія Іванова не нудьгує на карантині: знаменитість серйозно захопилася цим і вивченням ресторанних рецептів. «Я дуже люблю рукколу, обожнюю морепродукти і особливо теплі салати, до карантину ми заходили в ресторани, тому я зараз сама вивчаю нові рецепти, експериментую!» Наталія зізнається, що вибирає страви за двома принципами - здорові інгредієнти і оригінальна подача: «Ми дотримуємося здорового харчування, але це не означає, що я всіх тільки авокадо і огірками годую. Особливо мені важлива гарна подача, напевно, мені цього в дитинстві не вистачало - їли зі сковорідок. Зате зараз я із задоволенням займаюся сервіровкою, готую і прикрашаю страви перед подачею для моїх улюблених! » Одним з перевірених рецептів, який завжди виходить вдало, зірка поділилася із читачками - спробуйте приготувати його:
Теплий салат з морепродуктами
Інгредієнти:
Гребінці, креветки - 300 г
Рукола або будь-які листя салату - 120 г
Томат черрі - 10 штук
Печериці свіжі - 2 капелюшки
Вершки - 150 г
Соєвий соус 50 г
Спосіб приготування:
1. На розігріту сковороду наливаємо трохи оливкового масла потім викладаємо морепродукти, додаємо вершки, соєвий соус і на сильному вогні помішувати до загустіння соусу.
фото: наталия иванова
фото: наталия иванова
фото: наталия иванова
2. У приготовані листя салату кладемо помідори черрі, можна їх порізати на половинки, тонкими слайсами ріжемо печериці. Перемішуємо.
фото: наталия иванова
фото: наталия иванова
3. По колу викладаємо морепродукти, залишками соусу поливаємо салат. Рекомендую поперчити перед подачею, а сіль швидше за все вам не знадобиться, соєвого соусу буде достатньо!
фото: наталия иванова
Смачного!