Прибуток - це живі мікроорганізми, які корисні для здоров'я при вживанні в їжу. Вони містяться як в добавках, так і в ферментованих продуктах. Прибуток можуть поліпшити вашу імунну функцію, травну систему і здоров'я серця, серед інших переваг. Кілька досліджень також показують, що пробіотики можуть допомогти скинути вагу і знизити жир на животі.
Бактерії кишечника можуть впливати на регулювання маси тіла
У вашій травній системі мешкають сотні мікроорганізмів. Більшість з них - дружні бактерії, які виробляють кілька важливих поживних речовин, включаючи вітамін К і деякі вітаміни групи В. Вони також допомагають розщеплювати клітковину, яку ваш організм не може перетравити, перетворюючи її в корисні коротколанцюгові жирні кислоти, такі як бутират. У кишечнику є два основних сімейства хороших бактерій: бактероїди і фірмікути. Маса тіла, мабуть, пов'язана з балансом цих двох сімейств бактерій. Дослідження як на людях, так і на тварин показали, що у людей з помірною вагою кишкові бактерії відрізняються від кишкових бактерій, ніж у людей з надмірною вагою або ожирінням. У більшості цих досліджень у людей з ожирінням було більше фірмікутов і менше бактероїдів в порівнянні з людьми із середньою вагою.
У людей з ожирінням кишкові бактерії менш різноманітні, ніж у худих
Фото: unsplash.com
У людей з ожирінням кишкові бактерії менш різноманітні, ніж у худих. Більш того, люди з ожирінням, у яких менше різноманітних кишкових бактерій, як правило, набирають більше ваги, ніж люди з ожирінням, у яких більше кишкових бактерій. Деякі дослідження на тваринах також показують, що коли кишкові бактерії від мишей з ожирінням були трансплантовані в кишечник худих мишей, у худих мишей розвинулося ожиріння.
Як пробіотики впливають на масу тіла
Методи, за допомогою яких пробіотики впливають на масу тіла і жир на животі, ще недостатньо вивчені. Прибуток, схоже, впливають на апетит і споживання енергії за рахунок виробництва ацетату, пропионата і бутирата, які є коротко жирних кислот. Вважається, що деякі пробіотики здатні пригнічувати всмоктування харчових жирів, збільшуючи кількість жиру, що виводиться з калом. Іншими словами, вони змушують ваше тіло «збирати» менше калорій з продуктів, які ви їсте. Було виявлено, що деякі бактерії, наприклад, з сімейства Lactobacillus, діють таким чином. Прибуток також можуть боротися з ожирінням іншими способами, в тому числі:
Вивільнення гормонів, що регулюють апетит: пробіотики можуть сприяти вивільненню гормонів, що знижують апетит, глюкагоноподобного пептиду-1 (GLP-1) і пептиду YY (PYY). Підвищений рівень цих гормонів може допомогти вам спалювати калорії і жир.
Підвищення рівня білків, що регулюють жир: пробіотики можуть підвищувати рівень білка, подібного ангіопоетіна 4 (ANGPTL4). Це може привести до зменшення накопичення жиру.
Переконливі докази пов'язують ожиріння з запаленням у всьому тілі. Покращуючи здоров'я слизової оболонки кишечника, пробіотики можуть зменшити системне запалення і захистити від ожиріння та інших захворювань.
Прибуток можуть допомогти схуднути і позбутися від жиру на животі
Недавній огляд добре спланованих досліджень пробіотиків і втрати ваги у людей з надмірною вагою і ожирінням показує, що пробіотики можуть допомогти вам скинути вагу і знизити процентний вміст жиру в організмі. Зокрема, дослідження показали, що певні штами сімейства Lactobacillus можуть допомогти вам скинути вагу і знизити жир на животі. В одному дослідженні вживання йогурту з Lactobacillus fermentum або Lactobacillus amylovorus зменшувало жирові відкладення на 3-4% протягом 6 тижнів. Інше дослідження 125 людей, що сидять на дієті з надмірною вагою, вивчало вплив добавок Lactobacillus rhamnosus на втрату ваги і підтримання ваги. Жінки, які брали пробіотики, втратили на 50% більше ваги за 3 місяці в порівнянні з тими, хто приймав таблетки плацебо. Вони також продовжували худнути на етапі підтримки ваги в дослідженні.
Lactobacillus gasseri
В одному добре спланованому дослідженні 114 дорослих з ожирінням отримували пробіотик Lactobacillus sakei або плацебо протягом 12 тижнів. У тих, хто брав пробиотик, спостерігалося значне зменшення як жирової маси тіла, так і окружності талії. З усіх вивчених на сьогоднішній день пробіотичних бактерій Lactobacillus gasseri демонструє одні з найбільш багатообіцяючих ефектів щодо схуднення. Численні дослідження на гризунах показали, що він має ефект від ожиріння. Крім того, дослідження на дорослих показали багатообіцяючі результати. Одне дослідження, в якому брали участь 210 осіб із значною кількістю жиру на животі, показало, що прийом Lactobacillus gasseri протягом 12 тижнів знижує масу тіла, жир навколо органів, індекс маси тіла (ІМТ), розмір талії і окружність стегон. Більш того, жир на животі скоротився на 8,5%. Однак, коли учасники перестали приймати пробіотик, вони набрали весь жир на животі протягом 1 місяця.
інші штами
Інші штами пробіотиків також можуть допомогти знизити вагу і зменшити жир на животі. У 8-тижневому дослідженні жінки з надлишковою вагою або ожирінням брали або пробиотик, який включав штами Lactobacillus і Bifidobacterium, або плацебо, а також дотримувалися дієтичне втручання. Ті, хто приймав пробиотик, втратили значно більше жиру на животі, ніж ті, хто приймав плацебо. Інше дослідження за участю 135 осіб зі значною кількістю жиру на животі виявило тих, хто брав Bifidobacterium animalis subsp. lactis щодня протягом 3 місяців втрачала значно більше жиру на животі і мала зниження ІМТ і окружності талії в порівнянні з тими, хто приймав плацебо. Ці результати були особливо виражені у жінок.
Жінки, які брали пробіотики, втратили на 50% більше ваги за 3 місяці в порівнянні з тими, хто приймав таблетки плацебо
Фото: unsplash.com
Деякі пробіотики можуть запобігти збільшенню ваги
Схуднення - не єдиний спосіб боротися з ожирінням. Запобігання небажаним набору ваги в першу чергу може бути навіть більш цінним для запобігання ожиріння. В одному 4-тижневому дослідженні прийом пробіотичної композиції зменшував прибавку у вазі і збільшення ваги у людей, які дотримуються дієти, яка забезпечувала на 1000 калорій більше, ніж їм потрібно в день. Ті, хто приймав пробіотики, набирали менше жиру, хоча не відчували будь-яких значних змін чутливості до інсуліну або метаболізму. Це вказує на те, що деякі штами пробіотиків можуть запобігти набір ваги в контексті висококалорійної дієти. Однак це вимагає подальшого вивчення.