لوبى تەييارلىقى ئۈچۈن, سىز ئۆزىنىڭ شەربىتى بىلەن كونسېرۋالىق قىزىل پۇرچاقنى ئىشلىتەلەيسىز. شۈبھىسىزكى, ئەلۋەتتە, ئەمما تولىمۇ تېجەيدۇ.
سىز ئېھتىياجلىق بولىسىز:
- قىزىل پۇرچاق - 300 گرام;
- Obion - 3 بېشى
- پەمىدۇر - 3 pc.
- ياڭاق - 120 g نىڭ يادروسى
- سامساق - 3 چىش;
- ئۆسۈملۈك مېيى - 60 مىللىمېتىر;
- ئاچچىقسۇ 3% - 60 مىللىمېتىر
- يېڭى كىنزا - 1 لىم.
- رۇدا قۇرۇتۇلغان - 1 TBSP.
- خۋېد-Sunnels - 1 tsp;
- قارا يەرڭىز قىزىلمۇچ - تەمى
- قىزىل يەرگە قارىغۇچىلار - Pinch;
- تۇز - تەم.
پۇرچاق يالاڭ ۋە سوغۇق سۇ بىلەن قولۋاي, 6-8 سائەتتىن ئايرىلىدۇ (كەچتە).
كىنزا ياخشى چايقاش, قۇرغاق ۋە يوپۇرماقلارنى غولدىن ئايرىڭ. ئىنچىكە ئۈزۈلۈپ, ساپال ياكى ئەينەك قاچىغا سېلىپ, ئاچچىقسۇ بىلەن تۆشۈك كىيىڭ. قاپاقنى يېپىپ, توڭلاتقۇنى كېچىكتۈرۈڭ.
ئىششىپ كەتكەن پۇرچاقنى يۇيۇڭ, بىر قازانغا سېلىپ, ئاز مىقداردا سوغۇق سۇ قويۇڭ (سۇنى ئازراق يېپىشى كېرەك). سۇ قويۇپ بېرىڭ ۋە تەييارلىقنى تەييارلاشتىن 45-50 مىنۇتتىن كېيىن ئوتتۇراھال ئىسسىقلىقنى بېرىڭ. قائىدە بويىچە, بۇ مەزگىلدىكى سۇ ئاللىقاچان پار قوزغىلىدۇ, ئەمما ئۇ يەنىلا تۇرسا, ئۇنى داۋالغىن. ئەگەر سۇ پىشۇرۇش جەريانىدا بەك تېز بولۇپ, ئاندىن قازاندىكى قازاننىڭ لازىملىق قايناق سۇ.
ھالبۇكى لوبىنو (پۇرچاق) قاينىتىلغان ئاساسى قايتىدىن, باشقا تەركىبلەرنى تەييارلاڭ.
پىيازلار پاكىز ۋە كېسىش. ئاندىن Courtes نى 1 × 1 سانتىمېتىر بىلەن پەمىدۇرنى كېسىڭ. ماينى قورۇما قورۇتىپ, پىيازنى ئۇرۇپ, پىيەپ, پىيازنى يۇيۇپ ئۇرۇلدى. پەمىدۇر قوشۇڭ ۋە كۈچلۈك ئوتتا يەنە 10 مىنۇت تاماق ئېتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
ئۇيقۇسىز بۇرمىلاش.
ياڭاق پىچاق بىلەن كېسىلىدۇ.
سامساق پاكىز ۋە چايقاش.
پىياز بىلەن پىچاقلار بىلەن پەمىدۇر. چىلانغان غولى قوشۇڭ, ئېزىلگەن توخۇ يوپۇرماق ۋە ياڭاق. تېتىتقۇلارنى تۆكۈش - ئوردا, تۇپراق, تۇپراق, يەر يۈزى ۋە قىزىل ۋە قىزىل قىزىلمۇچ. تۇز تەمى. قازاندىكى نۇر بېسىش سامالى ئارقىلىق يورۇتۇڭ.
ھەممە نەرسىنى ئەتراپلىق ئارىلاشتۇرۇڭ. كىچىك ئوت ۋە ئىسسىقتا كىچىك ئوت ۋە ئىسسىق. قىزىل پۇرچاق قوشۇڭ, باشقا 10 مىنۇتتىن كېيىن ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە قىزىتىڭ (قاپاق ئاستىدىكى تۆۋەن ئىسسىقتا).
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.