ئۇن - 1.5 ئىستاكان
ئۆسۈملۈك مېيى - 3 TBSP.
Medyy Putter - 1 TBSP.
تۇز تەمى
سۇ - ½ ئىستاكان
تولدۇرۇش ئۈچۈن:
Apples - 1-1.5 كىلوگىرام
شېكەر - ¾ كۆزئەينىكى (ھەسەل ھەرىسى) نى ئالماشتۇرۇشقا بولىدۇ)
قۇرۇق ئۈزۈم (ئۇرۇق يوق) - 100 گ.
ياڭاق (بادام ياكى باشقا ئېزىلغان ياڭاق) - 100 گ.
Rum (ياكى Brandy) - 50 مىللىمېتىر.
بولاق سارىيى - 3 TBSP.
دارچىن بولقا - ½ TSP.
ئۇننى قىلىپ تۇز, تۇزنى سۆرەپ, ئىسسىق سۇ, كۆكتات مېيى ۋە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. تانكىنى خېمىر لۆڭگىنى بىلەن يېپىپ 30 مىنۇت دەم ئېلىڭ.
ئالمىنى يۇيۇپ, تېرپېينى يوقىتىپ, نېپىز قىزىل يان تەرەپكە قىستۇرۇپ, قايماقلىق مايغا بىر ئاز قورۇپ كىرىڭ (ئۇلارغا مىكرو دولقۇنلۇقتا يۇمشاق دېتال بەرگىن). نان, شېكەر, ياڭاق, دامنام ۋە راھىبلار, دامنام-ترادانلار, دامنامدىن ئالدىن تولدۇرۇلغان رومانلار (Brandy) بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئەڭ قىيىن بولغىنى خېمىر, ئۇ ئىنتايىن نېپىز بولۇشى كېرەك. خېمىرنى 2 قىسىمغا بۆلۈڭ. شۇنداق قىلىپ سىناق قەۋىتى نېپىز ئىدى, تاماق ئېتىش جەريانىنى بۇزمىدى, ئۇنى ئاشخانا زىغىر (ياكى سىلىق ۋە نېپىز) لۆڭگىسى (ياكى باشقا سىلىق ۋە نېپىز) لۆڭگە سوزۇلدى. سىز دوپپىنى ۋە ئالدى-ماكاننى قوغداشقا ئامراق PIN نى ئىشلىتىشنىڭ ھاجىتى يوق. ئەگەر سىناقتا تۇيۇقسىز بۇزۇلۇپ كېچە-ئاشكارە چىقىرالمىسا, پەقەت قىسقارتىپ, ئەستايىدىللىق بىلەن بېسىڭ. خېمىر قەۋىتى ئاساسەن دېگۈدەك سۈزۈك بولۇشى كېرەك!
ئېرىتىلگەن قايماقلىق مېيى بىلەن توڭگۇز قەۋىتى تەييارلاندى. ئاندىن تولدۇرۇشنى ھەقىقەتەن پارچىلىنىپ, قىرغاقتىن ئايرىلىدۇ (تەخمىنەن 2 cm) قۇرۇق. كاۋاپداندىكى توڭگۇزلار بىلەن توڭگۇزلار بىلەن كاۋاپدان ۋە قايماقلىق مېيى بىلەن سىلىقلاش. تەخسىگە يۆتكىلىش ئۈچۈن بىرسى ئۇتتىن قۇرۇپ كەتكەن شەكىلدىنمۇ ياخشى.
گاڭگىراپ قالغان ئوچاقنىڭ 200 گرادۇسقا 200 گىچە بولغان ئوۋلاش (قېلىنلىقى 20 مىنۇتتىن 30 مىنۇتقىچە). پاراشوك شېكەر, دارچىن, دارچىن, مېغىز, مېغىزلار, سىز تاللىغان مېڭە, مېغىزلار بىلەن زىننەتلەڭ. ۋانىلا ماروژنى ياكى ۋانىلا قىيامى بىلەن ئىللىق ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
تولدۇرۇش ئۈچۈن ئالما ۋە قۇرۇقلىقنىلا ئىشلىتەلەيسىز. مەن, مەسىلەن, گىلاس بىلەن ۋە قۇرئان بىلەن بىللە قىلىڭ. مەنمۇ ناخشا قويمايمەن, شۇڭا مەن ئۇلارنى قوشۇق ئۇنۋانىغا تىزىپ قويدۇم.
ئېچىلمىغان تولدۇرۇشنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئۈچۈن, ئۇنى پىشلاق, پىشلاق بىلەن باشلىغىلى بولىدۇ. فانتازىيىڭىزنى ئېچىڭ ۋە يېڭى پىشۇرۇلغان شىكايەتلەر بىلەن پاراڭلىشىڭ.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.