Ev hanımı tarifleri
Sığır eti ile "Sezar" salatası
Malzemeler: 300 g buzdağı salatası, 250 g sığır, 200 g parmesan, 70 g kraker. 25 g sedir fındık, 4 diş sarımsak, 100 g mayonez, 50 g hardal, 2 saat. Limon suyu, 100 ml zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yemek pişirme işlemi: Sos için kama zeytinyağını mayonez, hardal, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber ile yendi.
Salata yaprakları ellerini keser. Peynir bir küp içine kesilmiş, salata ekle. Kraker koymak. Sosla doldurun, karıştırın.
Sığır eti ince çizgilere kesilir, zeytinyağıyla yağlayın, tuz ve sarımsak ekleyin ve 5-7 dakika boyunca bir tavada kızartın. Sıcak et salatası üzerinde paylaşın. Sedir fındık serpin.
Sığır eti ile salata "Sezar". .
Sığır biftek
Malzemeler: 350 g sığır besif, ½ limon, 50 ml mısır yağı, tuz, karabiber. Besleme için: 70 g kiraz domates, 1 fesleğen demeti, 1 paranus paketi, 1 kinse demeti.
Yemek pişirme işlemi: Porsiyon dilimlerine kesim, repel, tuz, biber ve her iki tarafta mısır yağ üzerinde 5-7 dakika kızartın. Servis yapmadan önce, limon suyunu serpin. Çok miktarda yeşillik ve kiraz domates ile servis yapın.
Sığır biftek. .
Şef tarifleri
Bir kuş ile salata "Sezar"
Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 hindi doğurmak, 1 romano salata ambalaj, 100g demir, 100 g cappers, 150 g parmesan, 30g tahıl Mustra, 200g kiraz domates, 1 baget, 200g ev mayonez, 1 timyan demet, 1 biberiye paketi, 1 Sarımsak kafası, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber.
Pişirme işlemi : Peynir, kısmen rende üzerinde ızgara, kısmen ince dilimler halinde kesilir. Bir blender öğütmek için soslu hardal, sarımsak, zeytinyağı, hamsi, kapari ve rendelenmiş peynir pişirmek için. 3: 2 oranında ev mayonezi ekleyin. Tuz biber.
Baget küpler halinde kesilmiş, bir fırın tepsisine yerleştirin, zeytinyağına serpin, sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve fırında kuru ekleyin.
Tavuk göğsü ve hindi göğsü küçük parçalar halinde kesilir. Zeytinyağını sarımsak, kekik ve biberiye karıştırın. Kuşuğu kokulu yağ ve 5-7 dakika boyunca bir tavada kızartma ızgarasıyla yağlayın.
Salata, büyük segmentlerde kırılır ve bir kaseye katlanır. Kiraz domateslerin yarımlarını ekleyin. Sosla doldurun, elleri karıştırın. Salatayı yemeğe kaydırmak için kraker ekleyin, kümes hayvanları kavrulmuş eti kenarları boyunca yaymak için. Parmesan dilimleri ile süsleyin.
Bir kuş ile "Sezar" salatası. .
Biftek ribe
Malzemeler: Ribei'nin 500 g bifteği (karkasın alt kısmından kesilmiş, büyük miktarda besi vardır), 50 ml zeytinyağı, 1 kekik twig, 1 biberiye dal, 1 sarımsak, tuz, biber . Ev ketçapı için: 500 g domates kendi suyunda, 50 ml şarap beyaz sirke, 1 yay, sarımsak, 50 g şeker, 1 çorba kaşığı. Domates salçası, 10 g mısır nişastası, tuz.
Yemek pişirme işlemi: Biftek tuzu ve biber bir tarafta, bir sarımsak, kekik ve biberiye dalları, zeytinyağına serpin. Tecrübeli tarafı, sıcak kızartma tavasına koyun ve 2-3 dakika kızartın, sonra selam, biber, döndürme ve 2-3 dakika kızartın. Bir parşömen üzerine bir fırın tepsisine eti dökün ve fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta (yaklaşık 10 dakika) hazırlığını getirin. Ev yapımı ketçap ile servis yapın.
Ev yapımı ketçapın hazırlanmasında, soğanlar ince kesim, sarımsak ezildi, her şeyi bir tencerede zeytinyağında kızartın. Kendi suyumuza ovuru domates ekleyin, domates salçası. Kaynatın, tuz, şeker, şarap sirkesi ve nişasta ekleyin. Blender'ı karıştırın ve elek boyunca ovalayın.
Biftek ribe. .
Zaman yemeği ", hafta içi ilk kanal, 14:20