Malzemeler: 200 g kırmızı pirinç, yağda 3-4 enginar, petrolde 4-5 kurutulmuş domates, deniz lahana, 1 küçük ampul, 1 diş sarımsak, schitt-luke bir avuç, kinse yaprakları, 1 l tavuk Et suyu, 1 çorba kaşığı. Kaşık zeytinyağı, 3 kakule bakla.
Pişirme metodu: Soğanlar ince temizleyin ve doğrayın. Kızartma tavası zeytinyağında ve kızartma soğanlarında ön ısıtma. Sarımsak temizle ve ince erimiş. Yay şeffaf hale geldiğinde, sarımsak ekleyin ve karıştırın. Pirinç dökün ve 2-3 dakikası kızartın. Daha kuru domates küçük parçalar halinde kesilir. Enginarlar 4 parçaya bölünmüştür. Cardamon Pods ezmek, tahılları çıkarın ve harç içine sürün. Kartamom taşlama pirinci ekleyin, karıştırın ve pirinç kaplıdır. Kapaksız yemek pişirme, botu gibi suyu döküyor (mutlaka karıştırılmaz). Pirinç neredeyse hazır olduğunda, tavuğun pişirilmesinden kalan sosu dökün, zencefil ve sarımsak ile Doğu, kurutulmuş domates ve enginar ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatın. Schitt-Bow ve Cilantro ince doğrayın ve serpin. Deniz lahanası ekleyin ve her zaman karıştırın.