Kafkas baharatlar ile doğranmış sığır eti
4 porsiyon için: 700 g sığır küçük, 1 ampul, 1 kereviz sapı, ½ L sığır suyu, 300 g istiridye, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı. HVEL-Sunnels, 1 çay kaşığı. Biberlerin karışımları, kendi suyunda 300 g domates, 1 kinse demeti, bitkisel yağ, tuz.
Hazırlama zamanı: 1 saat.
Soğan kesilmiş ve bitkisel yağda kızartın. Kereviz beslemek ve Luka'ya eklemek için. Et suyu sebzelere dökün, istiridye ve sarımsak koyun. Kızartma pan sığır eti kıyma veya kıyılmış ete gönderin. Hepsini güzelce karıştırın. Hops-Sunnels ve biber karışımı satmak. Maksimum ateşi ekleyin, yine suyu ayırın ve tabağı kendi suyumuzdaki domateslerle takın. On dakika yaklaşık on dakika, daha sonra ateşi azaltın, yemeği bir kapakla örtün ve kaynatın. Tomber Ragu, başka bir dakika için yirmidir. Cilantro'nin etini serpiştirirken.
Belarusça Patates. .
Belarus patates
4 porsiyon için: 1 kg patates, 2 ampul, 200g peynir, tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Hazırlama zamanı: 45 dakika.
Patatesler incece kesilmiş veya kavrayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Bitkisel yağ, tuz, karabiber ve fırına koyun, beş dakika boyunca iki yüz dereceye kadar ısındı. Ardından patates soğan serpin, suya önceden kapalı ve yemeği pişirmek için on dakika. En son barkod - soğan rendelenmiş peyniri yerleştirin ve fırındaki patatesleri birkaç dakika tutun.
Tarçınlı çörekler. .
Tarçınlı çörekler
7 parça için: 180 g tereyağı, 150 g şeker, ½ çorba kaşığı. Tarçın, ½ çorba kaşığı. Kakule, 1 yumurta, 300 g maya hamuru.
Hazırlama zamanı: 20 dakika.
Kremsi yağını eritmek için sahnede. Şeker, tarçın ve kakule. Karışımı sürekli olarak karıştırarak, üç dakikanın yangına tutun. Maya hamuru yuvarlanır, baharatlı karamelleri yağlayın, ruloya yuvarlayın ve parçalara ayırın. Fırın tepsisinde pişirmek için kağıt koymak ve üzerinde gelecekteki çörekler koymak için. Onları çırpılmış bir yumurta ile yağlayın ve fırına koyun, yüz seksen dereceye kadar ısıtılır. Yirmi dakika ve kırmızı tatlı çörekler hazır!
"Baryshnya ve mutfak", TVC, Pazar, 10:55