Kabus ve genç bezelye ile güveç
Malzemeler: 2 kabak, 1 ampul, 100 g bezelye, 1 yeşil soğan demeti, 2 eritilmiş peynir, 4 yemek kaşığı. l. Ekşi kremalar, 2 yumurta, tuz ve taze zemin karabiber, un, tereyağı.
Pişirme metodu: Kabak yakalayın, büyük bir rende ovalayın. Kütleyi cam sıvıya bir kevgir içine yerleştirin. Gerekirse, tuşuna basın. Eritilmiş peyniri kabak üzerine rendeleyin, lekeli, yumurta, ekşi krema ekleyin. Tuz ve biber. İyice karıştırın. Kütle sıvı olduğu ortaya çıktı ise, biraz un ekleyin. Ampul ve yeşil soğan, ince pirzola ve kremsi yağda kızartın. Formun dibinde kızartılmış soğanları yerleştirin, sonra çok fazla dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın. Güveç 25-35 dakika boyunca koyun.
Zucchild ile 100 g Casserole - 52 Kcal
Genç lahana güveç
Malzemeler: Küçük bir kochan genç lahana, 2 yumurta, 2-3 havuç, 2 ampul, ¼ tereyağı, ½ bardak süt, tuz, karabiber.
Pişirme metodu: Havuç rende üzerinde kesmek, yay ince kesin. Kremalı yağda kızartma sebzeleri altın kabuğa. Lahana ince doğrama, yay ve havuç ekle, karıştırın. Kapağı örtmek ve neredeyse yaklaşık 12 dakikanın hazırlığına kadar güveç. Lahana suyunu buharlaştırmalıdır. Yakıt ikmali yapmak. Yumurtalar sütle dövdü, biraz selamlayın. Pişirme için formun içine kaymak için güveç kütlesi, yağla yağlanır. Güverciyi bir yanlış karışımla dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın. Casserole yaklaşık 35-40 dakika hazır olacak. Servis yapmadan önce, herhangi bir yeşillik serpin.
Lahana ile 100 g Casserole - 120 Kcal
Genç patates ve kıyma ile güveç
Malzemeler: 500 g tavuk kıyılmış (sığır eti), 9-10 genç patates yumruları, 2 ampul, 4 yumurta, 200 g düşük yağlı ekşi krem, 200 g katı peynir, 4 yemek kaşığı. l. Un, ekmek kırıntıları, bitkisel yağ, yeşillikler, tuz, karabiber.
Pişirme metodu: Patates, patates püresi gibi temiz, kaynatın ve parçalayın. Patateslere yumurta sürmek için karıştırın. Un ekleyin, karıştırın. Soğanlar, bitkileri şeffaflığa kadar ince doğrayın ve kızartın, kıyma, tuz ve karabiber ekleyin, hazırlanıncaya kadar güveç. Peyniri sığ bir rende üzerine rendeleyin. Pişirme şekli yağla yağlamak için ekmek kırıntılarıyla serpin. İki bölüme ayrılmak için ezildi. Patatesindeki ilk kısmı, formun dibine eşit olarak dağılmış, daha sonra Mince ve Puree'yi tekrar yerleştirin. Rendelenmiş peynirli güveç serpin, ekşi kremayı yağlayın. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın, yaklaşık 35 dakika pişirin. Kıyılmış yeşilliklerle serpilmeye servis yapmadan önce.
Patatesli 100 g Casserole'da - 130 Kcal