Anastasia makeeva'dan salata "at nalı"
Satın Alınır: 2 adet tavuk filetosu, 4 yumurta, 200 g havuç, 300 ml mayonez (daha iyi ev), 150 g katı peynir, 1 kırmızı ampul.
Nasıl pişirilir: Mavi tahta at ile yılda ideal bir yeni yıl yemek için bir tarif buldum. At nalı sadece bir at için gerekli değil, ama bu iyi şansın mükemmel bir sembolü. Tavuk filetosu kaynatın, serin ve küçük küpler halinde kesin. Soğan, haşlanmış havuç, yumurta - Ruby. Rende üzerinde peynir sürtünme. Artık tüm ürünler, her bir katman mayonezinin yağlanması, bir at nalı şeklinde tabağa yerleştirilir. Salatası konserve mısır, Bulgar biber, yeşillik, ince kıyılmış zeytin, salatalık dekore edebilirsiniz.
Andrei Gaidulan. .
Andrei Gaidluian'dan turuncu sırlı domuz eti
Satın Alınır: 1 kg Domuz eti katı parçası (en iyi Korece), tuz, taze zemin biber, bitkisel yağ. Cileler için: 1 turuncu, 1 çorba kaşığı. Zencefilin rendelenmiş kökü, 1-2 TBSP. Soya sosu kaşıkları, 2 çorba kaşığı. Bal kaşıkları.
Nasıl pişirilir: Eti yıkayın, kurutun, tuz ve biber kavramak ve her taraftan bitkisel yağ ile aldatın. Yağlanmış bir yağ piçini yerleştirin ve fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 60-70 dakika pişirin. Fırında domuz eti iken, turuncu şurubu hazırlar. Turuncu Yıkama ve Kuru, küçük bir rende yarısından veya turuncuun üçüncü bölümünden, kabuğu çıkarın. Sonra turuncuyu ikiye bölün ve her iki yarıya kadar meyve suyu sıkın. Zencefilin kökenini temizleyin ve sığ bir renginde rendeleyin. Bir kasede, portakal suyu, zest, zencefil, soya sosu ve bal birleştirin. İyice karıştırın ve güçlü bir ateş koyun. Pişirme şurubu, karıştırma, kalınlaştırma. Etleri fırın dışına çıkarın, şurupla aldatmak ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Bu süre zarfında et şurup ile 1-2 kez olabilir. Bitmiş domuz eti salata bırakır ve daireler ile portakalları süsleyin.
Tatyana Kotova. .
Tatiana Cotana'dan beyaz huş salatası
Satın Alınır: Beyaz Tavuk Et (daha iyi göğüs), haşlanmış patates, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta sincap, mayonez, dereotu, maydanoz.
Nasıl pişirilir: Derin plakanın altına, parçalarla kıyılmış, bir miktar haşlanmış tavuk eti yerleştirin. Yukarıda - mayonez tabakasından, daha sonra bir miktar haşlanmış patates tabakası, yine mayonez, rendelenmiş peynir, yine mayonez ve bir yumurta sincap tabakası. Salata yeşillik - dereotu ve maydanozla süslenebilir.
Nastya Khorins. .
Nastya vinçinden sıcak
Satın Alınır: 1 kg patates, 4 tavuk jambonu, 300 gram peynir, 1 paket mayonez, sarımsak ve baharat.
Nasıl pişirilir: Bu tarif, erken çocukluktan biliyorum ve yine de, eski geleneğe göre, yeni yıl için tüm aile ile hazırlıyoruz. Patatesleri, 2-3 mm'lik "yuvarlak" genişliğinde, fırın tabakasını bitkisel yağ ve özenle, "merdiven" ile yağlayın, muhalefetin tüm alanının üzerine patates döşenir. Sonra jambonu bacaklardaki ve uylukta kesin, her bir parçayı baharatlar, sarımsak ve mayonez ile serpin, 15-20 dakika bekliyoruz. Sonra peynir alıyoruz ve üç büyük bir rende. 20 dakika geçtikten kısa sürede, turşu yarı mamul ürünleri patateslere çıkardı. İnceden sonra, ama da değil, Mayonsen katmanı tavuk ve patatesleri yağlıyor ve peynir serpin. Bütün bunlar, fırında 40-50 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta bir mucizedir. Altın kabuk ortaya çıktığı anda - yemek masanın üzerinde beslenmeye hazırdır.
Lena Katina. .
Lena Katina'dan Salata "Peynir"
Satın Alınır: 1 Buruşuk Füme "Dostluk", 300 g Bir Karışım "Dört Peynir", 2 Yumurta, 1 Yengeç Çubuklarının Ambalajı, 2.5-3 TBSP. Bir kaşık mayonez, 1 çorba kaşığı. Kaşık yağ ekşi krema, dereotu, maydanoz, karabiber, tadı sarımsak. Dekorasyon için: büyük domatesler veya biber, hamurdan veya iç mekandan saflaştırılmıştır.
Nasıl pişirilir: Hemen bulaşıklara tuz eklemediğimi söyleyeceğim. Büyük bir rende, sert peynir notları ve "dostluk" (veya başka bir sigortalı peynir) kaybetti. Sığ bir rende üzerinde, sertçe 2 yumurta ezildi. Büyük - kapmak Yengeç çubukları. Blender yeşilliklerinde, karabiber ve sarımsak içinde ezilmiş ekleyin, mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Daha sonra, bir salata masaya güzel bir şekilde servis edilebilir, büyük biber veya biberlerde öne çıkarılabilir.
Mikhail Shufutinsky. .
Mikhail Shufutinsky'den Ratatui
Satın Alınır: Patlıcan, Bulgar Biber, Domates, Soğan, Sarımsak, Limon, Bitkisel Yağı, Baharatlar.
Nasıl pişirilir: yeterince iyi yapın ve tat çarpıcıdır. Asıl şey, yemeğin hafif ve çok faydalı olmasıdır. Patavurtular büyük küpler, Bulgar biber - saman ve soğan - halkalar halinde kesilmiş. İncece yırtık sarımsak. Derin bir tavada, bitkisel yağları ısıtın ve soğanları hafifçe kızartın, patlıcan, Bulgar biberlerinin yanı sıra baharatlar - biberiye, safran ve kekik ekleyin. Sonra tencereye su dökün ve yemeği yarın orta ateşte bırakın. Domatesler dik kaynama suyu ile kaplıdır, bu yüzden cildi onlarla çıkarır. Her domates, sekiz bölüme kesilir ve sarımsak, fesleğen ve birkaç limon dilimi ile ratatiyle gönderilir. Kızartma tavasını bir kapakla örtün, ateşi azaltın ve yirmi dakika daha söndürün.