Ang isa sa mga pinaka-popular na pagkain sa Russia ay mga cutlet. Ang mga recipe ng mga pinggan mula sa tinadtad na karne sa Russia ay nagdala kay Pedro I, na nag-triged sa kanila sa Holland at Alemanya. Simula noon, ang mga recipe na may tinadtad na karne ay lumitaw ang isang mahusay na hanay. At kung nagluluto ka ng mga tinadtad na bahay, maaari kang magbigay ng kapaki-pakinabang na likas na komposisyon ng mga pinggan.
Swedish meatballs.
Kusina: Suweko
Kategorya: Hot.
Pagluluto Oras: 1 Oras.
Ulam na na-clear sa: 4 tao (a)
Kakailanganin mo: Beef minced 400 nakakagiling minced karne 300 gluke 1 shtterso 1 namamatay cracker 3-4 tbsp. L.muka 4 tbsp. L.soevoy sauce 2 tbsp. l.
Paraan ng Pagluluto:
One.
Bow upang gilingin ang isang blender o makinis na tumaga. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina, paminta, breadcrumbs. Magdagdag ng busog, toyo, itlog. Ihalo nang maayos.
2.
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang dalawang species ng plastik. Inasnan ng kaunti. Magdagdag ng isang halo na harina. Ihalo. Mag-iwan ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.
3.
Basain ang iyong mga kamay at roll bola-bola na may isang sukat ng walnut. Init ng isang maliit na halaga ng langis sa isang kawali. Fry meatballs para sa 7-8 minuto, sa maliit na batch.
Meat Tinapay.
Meat Tinapay.
Larawan: Unsplash.com.
Kusina: Aleman
Kategorya: Hot.
Pagluluto Oras: 1 oras 30 minuto
Ulam na na-clear sa: 4 tao (a)
Kakailanganin mo: Chicken minced 400 nakakagiling minced karne 200 hibla 1 strip 1 strip tinapay 1 piecemiloco 4 tbsp. L. Conductive solid cheese para sa sprinkling crackers para sa sprinkling at ground pepper
Paraan ng Pagluluto:
One.
Paghaluin ang dalawang uri ng plastik. Bully rubbed ang tinapay, magbabad sa gatas. Paghaluin ang mince, magdagdag ng itlog, asin, paminta, sibuyas, tinapay. Ihalo.
2.
Ilagay ang halo sa pakete ng cellophane at kumatok sa talahanayan ng maraming beses.
3.
Ang halo ay naglalagay sa isang lubricated oil na gulay. Budburan ang tinapay na may breadcrumbs at gadgad keso mula sa itaas. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno para sa mga isang oras.
Bolognese sauce
Bolognese sauce
Larawan: Unsplash.com.
Kusina: Italian.
Kategorya: Pasta.
Pagluluto Oras: 2 oras 30 minuto
Ulam na na-clear sa: 4 tao (a)
Kakailanganin mo: Beef Mince 500 Crushed Bacon (Pontshate) 100 TSP 100 Mlted solid cheo 150 Gluke 1 Shchelok 2-3 Tartchatumkorn 1 Sketelder 1 Steel dry wine ½ Sticatomate sa sariling juice 400 gTomate paste 2 art. L. Langis ng mag-aaral para sa litson ng langis para sa Rozharmkimyan sa TasteBazil sa tastefully sa lasa at paminta sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
One.
Bacon cut sa manipis parehong piraso. Mga sibuyas, karot, kintsay cut sa napakaliit na cube. Bawang sa extort. Ang mga sangkap ay dapat na tungkol sa parehong laki. Ang gatas at alak ay dapat na temperatura ng kuwarto.
2.
Sa isang kawali na may mataas na sidelights, init ng isang maliit na creamy at langis ng gulay. Magprito sa mga piraso ng bacon sa isang gintong tinapay. Maglagay ng mga gulay at bawang. Aso apoy at magprito hanggang malambot, pagpapakilos.
3.
Magdagdag ng mga minced na bahagi. Dapat siya agad na baluktot, at hindi nilaga. Kapag ang minced ay ganap na inihaw, magdagdag ng cream. Dapat silang ganap na sumipsip ng karne. Ibuhos ang alak.
apat
Stew stirring hanggang sa ang alak ay ganap na evaporated. Magdagdag ng tomato paste at mga kamatis. Dapat silang overgrown. Asin, paminta, magdagdag ng mga damo. Bawasan ang sunog, takpan ang isang takip at umalis upang nilaga ang isang oras para sa dalawa.