Mushroom caviar.
700 gramo: 500 g ng oyster, 1 sibuyas, 1 karot, 3 tbsp. Tomato sauce, 3 cloves ng bawang, langis ng gulay.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Ilagay ang oyster sa isang kasirola na may tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan ang mga mushroom hanggang sa pagiging handa at laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ang mga sibuyas ay pinutol at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay, magdagdag ng basura na karot dito at maghintay hanggang itapon ito. Pagkatapos ay ilagay sa pan ilang kutsara ng tomato sauce at itapon ang tinadtad na bawang. Magpadala ng durog veins sa mga gulay at ilagay ang caviar sa caviar para sa ilang minuto. Ang Mushroom Caviar ay isang mahusay na meryenda sa anumang panahon!
Mushroom caviar. .
Malamig na sopas "umaga pagkatapos ng pangingisda"
Sa 4 servings: 1.5 liters ng isda sabaw, 200 g ng hipon, 2 pipino, 1 tsp. talamak na sarsa ng paminta, ½ tsp. White ground pepper, 2 tbsp. Natural Yoghurt, 100 g bigas, 1 bundle ng dill, asin sa panlasa.
Oras para sa paghahanda: 1 oras.
Upang ihanda ang sopas na ito, kailangan mo ng malamig na sabaw ng isda. Ang purified shrimps cut fine at ilatag sa sabaw. Ang peeled cucumber ay inilunsad doon, at ang krudo na toaling at itapon din sa hinaharap na sopas. Ayusin ang ulam na may matalim na sarsa ng paminta, puting lupa paminta at natural yogurt. Magdagdag ng pinakuluang kanin at pangit na dill. Upang lasa upang saludo ang sopas at maglingkod sa mesa.
Malamig na sopas "umaga pagkatapos ng pangingisda". .
Chashusuli.
Sa 4 servings: 500 g beef, 1 bow, 2 tbsp. Adzhika, 1 tsp. Cinse grains, 1 tsp. Hvel-Sunnels, ½ tsp. Black ground pepper, 1 bawang sibuyas, 4 tbsp. Tomato sauce, 3 mga kamatis, 1 sibuyas, 1 kinse bundle, 2 Bulgarian peppers, langis ng gulay.
Oras para sa paghahanda: 1 oras 30 minuto.
Upang ihanda ang talamak na georgian dish, kailangan ng karne ng baka na palayain mula sa mga pelikula at i-cut sa medium slices. Sa rehas na bakal sa karne ng Adzhika, magwiwisik sa mga singsing ng mga sibuyas at hawakan ito nang ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang karne ng baka sa isang malalim na kawali na may mainit na floan langis. Cinse grains crush, magdagdag hops-sunnels sa kanila, black ground pepper at makinis tinadtad bawang. Magpahid ng isang halo ng karne, pagbuhos ito sa sarsa ng kamatis at off. Lila sa pan hiwa ng mga kamatis, sibuyas at cilantro. Pagkatapos ng ilang oras, ipadala ang bulgarian paminta doon at labinlimang minuto upang magpahinga ang ulam. Handa nang magwiwisik ng isang philochetic cilantro.
Chashusuli. .
"Baryshnya at culinary", TVC, Linggo, Agosto 3, 10:00