Kakailanganin mong: 5 sheet ng filo test, 220 g ng cottage cheese, 150 g ng spinach, 100 g ng feta, 2 itlog, 1 pulang bombilya, 50-60 g cedder, 50 g ng rucold, 1 celery stem, isang maliit na grupo ng berde Mga sibuyas, isang maliit na bundle ng dill, isang maliit na sinag ng perehil, 7-8 tbsp. Spoons ng langis ng oliba, 1 tbsp. Isang kutsara ng langis ng cream, isang pakurot ng isang nutmeg, ¼ h. Kutsara ng sariwang itim na paminta, pagpuputol ng asin sa dagat.
Proseso ng pagluluto: Oven preheat sa 180 degrees. Ang mga sibuyas ay malinis at pinutol sa kalahating singsing. Init sa isang malalim na kawali ng 1 tbsp. Isang kutsarang puno ng oliba at mantikilya at magprito ng mga sibuyas hanggang malambot. Magdagdag ng spinach sa kawali, ihalo at bigyan siya ng isang maliit na paglalayag, pagkatapos ay inasnan at paminta. Ibahagi sa spinach ruhaw, ihalo ang lahat at magpainit. Purzable na may nutmeg, ihalo at alisin mula sa apoy.
Ang kintsay ay maaaring pagmultahin at idagdag sa kawali. Cheddar grate sa isang malaking grater, pagsamahin sa cottage cheese at mawala ang lahat ng tinidor. Magdagdag ng fetu, ihalo ang lahat. Berdeng mga sibuyas, perehil at dill tinadtad. Magdagdag ng mga durog na gulay, itlog sa cottage keso pagpupuno. Spinaching Mass upang kumonekta sa cottage cheese, paminta at ihalo muli. 4 FILO test na may langis ng oliba at ilagay sa isang ceramic baking form isa sa isa pa upang ang mga gilid ng kuwarta liko mula sa form upang ilagay ang sentro upang ilagay ang sentro. Ang huling sheet ng Philo lubricate na may langis at mag-ipon sa itaas sa palaman, bahagyang pagsusuklay sa mga gilid, hugasan ng langis ang lahat ng mga gilid ng pagmamaneho ng kuwarta at balutin ang mga ito sa cake, din bahagyang paglukso. Maghurno sa isang preheated oven para sa 10-15 minuto.
Maglingkod sa cake mainit.