ในฮังการีนี่เป็นจานของคนเลี้ยงแกะ แต่โดยวิธีการพวกเขาได้รับอาหารและทหารของกองทัพออสเตรีย - ฮังการีหลังจากแคมเปญที่น่าเบื่อ มันถูกจัดทำขึ้นโดยผู้ชายประเพณีและมีประเพณี: ด้วยบุ๊คมาร์คของแต่ละผลิตภัณฑ์พ่อครัวก็ดื่มรถยก
คุณจะต้องการ:
- ศาลารมควัน 60 กรัม;
- เนื้อวัว 700 กรัม;
- 2 พริกหวาน;
- 3 หลอดไฟ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนพริกหวานแดงแห้ง;
- 1-2 มะเขือเทศ (หรือสองช้อนของมะเขือเทศวาง);
- มันฝรั่ง 300 กรัม;
- 50 กรัมของแป้ง;
- ½ไข่;
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยชาร์ปสีแดงขนาดเล็ก 1 ตัว
- TMIN (ถ้าคุณไม่ชอบ tmin เลยคุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน แต่รสชาติของจานที่แท้จริงอยู่กับ tmin);
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
ครั้งแรกที่ตัดหัวหอม ในกระทะละลายไขมันและทอดหัวหอมก่อนที่จะโปร่งใส
ตัดก้อนเนื้อไม่เกิน 2 ซม. วางไว้ที่ด้านบนของคันธนูและทอดอย่างรวดเร็วทุกด้านบนไฟสูงสุด เพิ่ม paprika พื้นดิน ทันทีที่เนื้อย่างจากทุกด้านกระตุ้นน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์เท่านั้น นำไปต้มและดับเนื้อด้วยธนูและ Paprika 1.5 ชั่วโมงบนไฟเล็ก ๆ
ทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เพิ่มเนื้อสัตว์และปิดฝา หากน้ำระเหยมากน้ำ
ตัดพริกไทย, แครอท, มะเขือเทศ, พริกแดง, เพิ่มเป็นเนื้อสัตว์และต่อไปยังสตูว์ มันฝรั่งจะขโมยนานกว่าปกติเล็กน้อยเนื่องจากมะเขือเทศจะเพิ่มกรด
ในปัจจุบันมีความจำเป็นต้องเป็นบท! มันคืออะไร? เหล่านี้เป็นลูกบอลขนาดเล็กมากจากแป้ง พวกเขาให้การเดินของความหรูหราและความอิ่มตัว
ใน 50 กรัมของแป้งเพิ่มพื้นไข่ ผัดส้อมและสร้างแป้งด้วยถั่ว
เบาะจนถึงมันฝรั่งพร้อมและเพิ่มกระเทียมท่อไอเสียและการสูญเสีย เมื่อกระเป๋าท่อ Goulash พร้อม อย่ารีบเร่งทันที: ชอบจานร้อนหนาใด ๆ ปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ฝา 10 นาที
สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook