สูตรแม่บ้าน
ซุปไส้กรอกของแพทย์
ส่วนผสม: 3 มันฝรั่ง, น้ำ 1.5 ลิตร, 300 กรัม "ปริญญาเอก" ไส้กรอก 1 หัวหอม, 1 พริกไทยบัลแกเรีย, 1 แครอท, เนย 50 กรัม, 1 ไข่, เกลือ, พริกไทย, กรีน
กระบวนการทำอาหาร:มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนละเว้นลงในน้ำและทำอาหาร Scroll Cut เป็นลูกบาศก์ทอดบนน้ำมันครีม หัวหอมพริกไทยบัลแกเรียและแครอทหั่นเป็นหลอดเปลี่ยนเป็นไส้กรอกและทอด เกลือพริกไทย ยิงไปที่มันฝรั่งนำไปต้มจากนั้นเข้าสู่สันเขาบาง ๆ กวนไข่ดิบวิปปิ้ง ปอกห้านาทีโดยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อส่งความเขียวขจีสับละเอียด
ซุปกับไส้กรอกปริญญาเอก .
vermichel กับชีสละลาย
ส่วนผสม: 400 กรัมวุ้นเส้น, เนย 100 กรัม, 200 กรัมชีสผสมอ่อนเกลือ
กระบวนการทำอาหาร:ต้มวุ้นเส้น ในหม้อตุ๋นเพื่อละลายน้ำมันครีมเพิ่มชีสหลอมละลายละลาย แนะนำวุ้นเส้นพร้อมชีสผสมให้เข้ากัน
เวอร์มริลกับชีสละลาย .
สูตรเชฟ
ซุป "ความสามัคคี"
ส่วนผสม:กะหล่ำปลีสดแช่แข็งสด 200 กรัม, 200 กรัมบร็อคโคลี่แช่แข็งสดใหม่, 100 กรัมของมันฝรั่ง, หัวหอม 100 กรัม, 12-16 ชิ้น กุ้ง 16/20, เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน, น้ำมันมะกอก, ขนมปังปิ้งขนมปัง, กระเทียม, พริกขี้หนูแห้ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:หัวหอมและมันฝรั่งตัดเป็นครึ่งครึ่ง หัวหอมทอดจนสีทอง เพิ่มมันฝรั่งทอดทั้งหมดเข้าด้วยกัน บรอคโคลี่และดอกกะหล่ำต้มในน้ำเค็มในกระท่อมที่แตกต่างกันจนกว่าความพร้อม บร็อคโคลี่บดปั่น ในกะหล่ำดอกใส่หัวหอมกับมันฝรั่งและบดปั่น มวลที่น่าพิศตรแยกจากกันด้วยการเติมออริกาโนและพริกไทย น้ำยาทำความสะอาดกุ้งที่หวาดกลัวทิ้งวงแหวนสุดท้ายของเปลือกหอยและทอดน้ำมันด้วยเกลือและพริกไทยจนเตรียมพร้อม ขนมปังเพื่อตัดสามเหลี่ยมโรยด้วยพริกขี้หนูและกรวดกระเทียมทอดบนเตาย่างแห้ง ในจานอย่างประณีตด้วยขอบสองขอบเทกะหล่ำดอกและบรอกโคลีตกแต่งด้วยกุ้งและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟกับ croutons
ซุป "ความสามัคคี" .
Fetuchini กับปลาแซลมอน
ส่วนผสม: 320 g fethine, 50 กรัมครีม (33%), 4 ไข่แดง, 200 กรัมปลาแซลมอน, 80 มล. ของไวน์แห้งสีขาว 120 กรัมผักโขม, เห็ดสีขาว 60 กรัม, 80 กรัมของ parmesan, 50 มม. น้ำมันมะกอก, มะกอก 50 มม. มะกอก น้ำมัน - 50 มล., พริกไทยเกลือ
กระบวนการทำอาหาร: Fetuchini จะต้มในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อมจะระบายน้ำ เห็ดตัดอย่างประณีตทอดจนครึ่ง - เชื่อมเพิ่มน้ำเล็กน้อยและเสียใจจนกว่าความพร้อม ปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและพริกไทยทอดน้ำมันถึงครึ่งปีเพิ่มไวน์และผักโขมสับละเอียด ทอดจนพร้อมความพร้อม เชื่อมต่อกับวางต้มผสมใส่ครีมใส่เห็ด ทอด, กวน, ครีมข้น, ลบจากไฟ ในตอนท้ายให้ป้อนไข่แดงและผสม เสิร์ฟพร้อมชีสขูด
Fetchini กับปลาแซลมอน .
"เวลารับประทานอาหาร!", ช่องหนึ่งในวันธรรมดาเวลา 14:15 น