ตามที่เป็นที่รู้จัก Peter ฉันนำมันฝรั่งในตอนท้ายของศตวรรษที่ 17 มันเป็นถุงผลไม้จากฮอลแลนด์ พวกเขาควรจะถูกส่งไปต่างจังหวัดเพื่อการเพาะปลูก แต่คนรัสเซียที่มีความสงสัยตอบโต้ต่อ "โลกแอปเปิ้ล" และมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นจานแฟชั่นที่แปลกใหม่ในบ้านที่อุดมไปด้วย และภายใต้ Catherine II เท่านั้นการแพร่กระจายของวัฒนธรรมนี้ถูกวางไว้ในระดับรัฐ มันฝรั่งค่อยๆได้รับการยอมรับ มันกลายเป็นต้มอบเค้กและข้าวต้มจากมัน
ผู้เชี่ยวชาญเถียง: ถ้าคุณทำอาหารมันฝรั่งโดยไม่มีไขมันส่วนเกินมันจะเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยแคลอรี่ต่ำ ใน 100 กรัมของมันฝรั่งประมาณ 75 kcal แต่นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์มีวิตามิน B6 และ C, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสและกรดนิโคติน นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้ค้นพบสารในมันฝรั่งที่ช่วยลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้มันฝรั่งสำหรับโรคเบาหวาน มันฝรั่งปกป้องระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการรับมือกับความเครียดกระตุ้นกิจกรรมของสมอง
มันฝรั่งยัดไส้
ฟรี: Pixabay.com/ru
มันฝรั่งยัดไส้
ส่วนผสม: 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากัน 150 กรัมเบคอน, 75 กรัมของเนย, 2 กลีบกระเทียม, ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย
วิธีการทำอาหาร: Tubers Wash จากนั้นโดยไม่ต้องถอดปอกเปลือกตัดพัดลม ละลายน้ำมันครีมบีบใส่กระเทียมใส่เกลือพริกไทยและกรีน เพื่อจับส่วนผสมนี้ทุกเครื่อง การอบรูปร่างเพื่อยึดกระดาษ ใส่มันฝรั่งของเธอแล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180-200 องศาต่อ 35-40 นาที จากนั้นรับมันฝรั่งจากเตาอบแล้วใส่เบคอนหั่นบาง ๆ แฮมหรือชีสลงในบาดแผล อบอีกครึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยกรีน
ลูกมันฝรั่ง
ฟรี: Pixabay.com/ru
ลูกมันฝรั่ง
ส่วนผสม:มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, 2 ฟอง, 100 กรัมของชีสแข็ง, 3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ l. Manki, breadcrumbs, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เนย, เกลือ, พริกไทย
วิธีการทำอาหาร:มันฝรั่งสะอาดและต้ม เพิ่มเนยและทำมันฝรั่งบด ตะแกรงชีสบนขูดตื้นและเพิ่มมันฝรั่ง บดเย็น เพิ่มไปยังมันฝรั่งบด, ไข่และพริกไทยป่นสดใหม่, semolina กวน. วางบนกระทะไฟขนาดเล็กที่มีผนังด้านล่างหนาและสูง เทน้ำมันพืช ในหนึ่งชามเขย่าไข่เพื่อเทแป้งลงในที่สองในที่สาม - เกล็ดขนมปัง มือที่เปียกจากขนาดลูกม้วนเม็ดมะยมบดกับวอลนัท ตัดเป็นแป้งจากนั้นในไข่แล้ว - ในเกล็ดขนมปัง แหนบลูกบอลในกระทะ อยู่บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดเนยส่วนเกินให้อาหารที่สมบูรณ์แบบเพื่อโรยด้วยผักใบเขียว