ฤดูร้อนด้วยแสง: 5 สูตรที่ร้อนแรงที่สุดสำหรับนักชิม

Anonim

ซุปพริกรสเผ็ดกับถั่ว

ส่วนผสม:เนื้อละเอียด 250 กรัมเนื้อหมู 250 กรัมสับละเอียด 2 พริกหวานสีเขียว, 1 ธนาคารของถั่วกระป๋องสีแดง, 1 หัวโบว์แดง, 3 มะเขือเทศ, 3 กลีบกระเทียม, 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, น้ำซุป 2 ก้อน maggi กับเนื้อบนกระดูก, 300 มล. ของน้ำ, น้ำมันมะกอก 100 มล., 1 ช้อนชา พริกไทยป่นชิลี

วิธีการทำอาหาร: Open 1 Maggi Cube Cube พร้อมเนื้อวัวบนกระดูก - สูตรลูกบาศก์พาลที่อัปเดตตอนนี้มีเฉพาะส่วนผสมที่คุ้นเคย: ผักธรรมชาติสีเขียวหอมชุดเครื่องเทศไก่และเนื้อวัว ลูกบาศก์ผสมกับพริกไทยพริก ทอดเล็กน้อยสับน้ำมันมะกอกแล้วเพิ่มส่วนผสมของการปรุงรสผสมและนำมาสู่ความพร้อม หัวหอมและพริกหยวกหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กทอดในหม้อหรือกระทะลึกโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดและผสม ผักมะเขือในความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลาหนึ่งนาทีและหลังจากวางสับ มะเขือเทศให้น้ำเดือดสะอาดจากเปลือกตัดอย่างประณีตและวางไว้ในส่วนผสมที่เหลืออยู่ เตรียมน้ำซุปด้วยการเพิ่มน้ำซุปลูกบาศก์ด้วยเนื้อกระดูกในน้ำร้อน 300 มล. เทน้ำซุปให้กับหม้อแปลงเพิ่มมะเขือเทศวางและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ล้างถั่วเพิ่มลงในซุปและปรุงอาหารอีก 5 นาที สำหรับรสเผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา Ground Coriander และ Pinch ของ Chumina

ใน 100 กรัมซุป - 135 kcal

ข้าวโพดข้าวโพดพร้อมกุ้งที่คมชัดบนน้ำซุปไก่

ไม่มี

ส่วนผสม:กุ้ง 1 กิโลกรัม 2 ช้อนโต๊ะ paparikov, 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยชิลี 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ออริกา, 4 ช้อนโต๊ะ มาร์การีนซีรีส์ข้าวโพด 1.5 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, ครีม 30% 1.25 แก้ว, 100 กรัมชีสเชดดาร์, 1 ช้อนโต๊ะ. กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี, 700 มิลลิลิตรของน้ำ, 1.5 ชั่วโมง ซอสพริกไทยน้ำซุป 2.5 ก้อนพร้อมไก่ 1 ชิ้นของแฮมสำหรับการตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร:เตรียมน้ำท่วมแห้ง 1 ลูกบาศก์ลูกบาศก์พร้อมไก่และผสมกับ Paprika, พริกพริก, โหระพาและออริกาโนกุ้งที่บริสุทธิ์ตัดเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้นและทิ้งไว้สักครู่ ใส่กระทะขนาดเล็กด้วยน้ำ 500 มล. บนกองไฟ เพื่อละลาย 1 ลูกบาศก์น้ำซุปและ 2 ช้อนโต๊ะ มาการีน. น้ำซุปนำไปต้มและค่อยๆเท croup เปลี่ยนเป็นเวลา 5 นาที ใส่ชีสขูดก่อนแป้งมะเขือเทศและเทครีม ไฟเล็ก ๆ ต่อเนื่องกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2-3 นาทีในขณะที่ croup ไม่อ่อนนุ่มและส่วนผสมทั้งหมดจะไม่ถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอ ข้าวต้มเสร็จแล้วลบจากไฟ ในทิวทัศน์ละลาย 2 ช้อนโต๊ะ มาการีนและกระเทียมทอด จากนั้นเพิ่มกุ้งและนำมาสู่ความพร้อม ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะต้องยังคงเป็นสีชมพูและอ่อนนุ่ม นอนทะเลเป็นอาหารแยกต่างหาก ในกระทะที่มีน้ำมันที่เหลืออยู่เท 3 ช้อนโต๊ะ แป้งและผสมกับไม้พายไม้ ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำซุปไก่ส่วนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำซุป 0.5 ก้อนพร้อมไก่ในน้ำ 200 มล. จากนั้นค่อยๆเทน้ำซุปและครีมสำเร็จรูปลงในโครงกระดูก ผสมซอสที่เกิดขึ้นและหยุดไฟ 2 นาที เติมซอสพริกไทยเฉียบพลันให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและถอดออกจากไฟ สับตัดเป็นลูกบาศก์และทอด ก่อนที่จะให้บริการวางกุ้งลงบนหมอนของซีเรียลเทซอสที่ด้านบนและตกแต่งแฮม

ใน 100 กรัม Kashi - 112 kcal

Chakhokhbilted กับ Champignons

ไม่มี

ส่วนผสม: 1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน, เนื้อไก่ 2 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 4, แครอท 2 แครอท 5 กลีบกระเทียม, 300 กรัมของ Champignons, 40 กรัมเนย, 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี, น้ำ 1 ลิตร, น้ำซุป 2 ก้อนพร้อมไก่, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองสีเขียวสดเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:ไก่หั่นเป็นก้อนใหญ่ทอดเล็กน้อยในเนยให้กับเปลือกทองคำและเปลี่ยนเป็นกระทะลึก ในกระทะทันทีหลังจากไก่ผ่านหัวหอมสับแครอทและมะเขือเทศประมาณ 2-3 นาที เพิ่ม Champignons หั่นบาง ๆ เทซอสถั่วเหลือง เพื่อปกปิดฝาและสตูว์ 10 นาทีด้วยความร้อนที่อ่อนแอเข้าไปยุ่งกับมัน ป้อนแป้งร่อนและทอดส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีก 2-3 นาที นำน้ำ 1 ลิตรไปต้มและละลายลูกบาศก์ลูกบาศก์ในนั้น ใส่ส่วนผสมผักจากกระทะในกระทะเทน้ำซุปและผสมให้เข้ากัน ใส่ไฟที่อ่อนแอและสตูว์กวนเป็นระยะ 40 นาที ลบซอสออกจากไฟและบีบ 1 หัวกระเทียมเพื่อความน่าสนใจ เทลงบนแผ่นและตกแต่งสีเขียวสด

ใน 100 กรัม Chahokhbili - 120 kcal

แกงกะหรี่

ไม่มี

ส่วนผสม: 10 กุ้งกุ้ง, บะหมี่ไข่ 100 กรัม, น้ำซุป 1 ก้อนพร้อมไก่, 3 กลีบกระเทียม, 1 มะนาว, 1 ช้อนโต๊ะ รากขูดของขิง 1 หัวหอม 2 มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ พาสต้าสีแดงแกงกะทิ, 100 มล. ของกะทิ, พริกไทยชิลียาว 2 ใบ, 2 Luke Shalot Heads, 2 บทความ น้ำมันพืชผักใบผักชีและผักชีดินเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:กุ้งสะอาดล้างออกด้วยน้ำเย็นและผ้าเช็ดปากแห้ง ทอด 3 นาทีบนความร้อนสูงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชแล้วเค็ม ต้มก๋วยเตี๋ยวไข่ตามคำแนะนำในแพ็คเกจล้างและติดตาม เตรียมการเติมเชื้อเพลิงกระเทียมเจียรในเครื่องปั่นหัวหอมขิงมะเขือเทศและพริกไทยพริกบริสุทธิ์ 1 ใบ เพิ่มน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวและแกงกะหรี่ หากคุณต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้นให้เพิ่มผักชีนอกจากนี้ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นทอดกับไฟที่อ่อนแอในน้ำมันพืชเป็นเวลา 7 นาที Bow-Chalot และพริกพริกไทยสะอาดและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ สูบฉีด Kinz ออกไป ในเวลานี้นำไปสู่น้ำเดือด 500 มล. เพิ่มลูกบาศก์ลูกบาศก์และปรุงอาหาร 1-2 นาที ใส่เติมเชื้อเพลิงผสมและนำไปต้มเป็นน้ำซุปที่เกิดขึ้น เทนมมะพร้าวนำไปต้มอีกครั้งและลบออกจากไฟ ก่อนเสิร์ฟจานให้วางส่วนหนึ่งของก๋วยเตี๋ยวลงไปที่จานเทน้ำซุปและตกแต่งด้วยกุ้งแหวนหัวหอมและพริกพริกไทยรวมถึงใบ Kinse

ซอสมะนาวเฉียบพลัน

ไม่มี

ส่วนผสม:เนย 60 กรัมน้ำอุ่น 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี, น้ำซุปลูกบาศก์ 1 ก้อนพร้อมไก่, ไข่แดง 2 ฟอง, 1 มะนาว, 1 หยิกลูกจันทน์เทศ

วิธีการทำอาหาร:ในถังน้ำมันครีมค่อยๆเทแป้งจากนั้นเทน้ำอุ่นและเตรียม 5 นาทีกวนอยู่ตลอดเวลา ละลายลูกบาศก์ลูกบาศก์ในน้ำและลบออกจากไฟ ตีไข่แดงเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวเทซอสจำนวนเล็กน้อยอย่างเข้มข้นและผสมอย่างเข้มข้นเพื่อให้ไข่แดงไม่ได้ถูกชง เทซอสที่เหลือผสมและวางอยู่ในภาชนะเพื่อให้อาหาร เพิ่ม Muscat เสิร์ฟในกระทะอุ่นให้กับเนื้อทอดหรือปลาอบ

ในซอส 100 กรัม - 159 kcal

อ่านเพิ่มเติม