ฝ่ายตรงข้ามของมังสวิรัติมีข้อโต้แย้งที่ชัดเจนอย่างชัดเจนเพื่อสงสัยความเป็นไปได้ของการปฏิเสธเนื้อสัตว์
การขาดธาตุเหล็กหรือโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กเหล็กแบ่งออกเป็น hemostas และไร้สาระ Hemskoy Iron เป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินซึ่งมีส่วนร่วมในการขนส่งออกซิเจน เหล็ก hemskie มีอยู่ในเนื้อปลาไข่ไข่และนมนั่นคือมันมีต้นกำเนิดจากสัตว์ เป็นที่เชื่อกันว่าเกือบจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และง่ายดายโดยร่างกายมนุษย์ Neghemova Iron มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ผัก: พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ธัญพืช, ผัก, ผลไม้และผักใบเขียว มันถูกดูดซึมโดยร่างกายยากกว่ามาก จากที่นี่มีความกลัวเกี่ยวกับการขาดธาตุเหล็กที่มังสวิรัติ ในเวลาเดียวกัน Laktovogetarians (Lactis - นม) ช่วยให้การใช้นมและผลิตภัณฑ์นมยกเว้นผลิตภัณฑ์ชีสและเจลาตินต่ออายุรวมถึง Ovolktegetarians (ไข่ - ไข่) รวมถึงผลิตภัณฑ์นมและไข่การขาดธาตุเหล็กในอาหารของพวกเขา . ภาพลักษณ์ของอาหารของพวกเขาถือเป็นอุดมคติโดยเฉพาะหลังจาก 45 ปี มังสวิรัติแนะนำให้ใช้ผักสีเขียวและผลไม้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เช่นเดียวกับกรีน ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ยีสต์เบียร์, รำข้าว, ธัญพืชที่อ่อนโยนและเห็ดเป็นซัพพลายเออร์ของเหล็กไร้สาระ เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่ามันจะดีกว่าที่จะกินกับผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซี
ขาด B12วิตามินนี้สามารถรับได้จากผลิตภัณฑ์จากแหล่งกำเนิดของสัตว์เท่านั้น B12 มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเลือดมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ DNA และฟังก์ชั่นทางระบบประสาทมากมาย สำหรับ Lacto และ Ovovgetarians นมและไข่เป็นแหล่งหลักของ B12 Vegans จำเป็นต้องใช้วิตามินสังเคราะห์
เด็กและมังสวิรัติจากมุมมองทางการแพทย์ผลประโยชน์มังสวิรัติได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับผู้คนมากกว่า 35-40 ปี เป็นที่เชื่อกันว่าการปฏิเสธเนื้อสัตว์ในวัยนี้สามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคต่างๆ เด็กยังสามารถติดกับระบบโภชนาการนี้ได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนความจำเป็นในการพัฒนากับแพทย์ครอบครัวเพื่อรับวิตามินพิเศษเพื่อที่จะไม่มีการขาดธาตุเหล็กและ B12 โปรตีนสามารถรับได้จากถั่วเหลืองและอาหารผักอื่น ๆ
มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามังสวิรัติมีความอ่อนไหวต่อโรคเช่นหลอดเลือด, โรคกระดูกพรุน, ความดันโลหิตสูง, โรคหัวใจขาดเลือด, โรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบและโรคเบาหวานประเภท II ประเภทอาหารมังสวิรัตินำไปสู่บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลให้ร่างกายเป็นเส้นใยที่สำคัญสำหรับมันซึ่งมีผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและชำระล้างจากสารพิษ