як
Lababs Kebabs дар сабки Лебания
Компонентҳо: барои 4 адад: 600 г Барра, 1 тухм сурх, 1 пиёз сафед, 1 пиёз сафед, 1 дона сирпиёз, 10 алафи Cilanstro, 10 алафи килагомӣ, 10 tbsp. Чормағз cедр, 1 tbsp. Tistachios, 200 г йогурт табиӣ, 4 нафар.
Вақти пухтупаз: 1 соат
Чӣ тавр пухтан: Дар сарчашмаҳои гӯшти minced, мудохилаи биносту решаканшудаи пиёз сурх, инчунин зардолуи хушк ва пистао аз суфтакунандаи гӯшт пазмон шуданд. Як тухм хомро ба mince бинӯшед, илова Cilantro тару тоза кунед. Бо хоки дастони бо равғани растанӣ, барои ташкили кебабҳо аз гӯшти minced ташкил намоед ва сипас онҳоро дар равғани яхмос бо сирпиёз ва endermint fry fry. Комабро алоҳида дода метавонад, ва метавонад дар Пете, бо пиёз бирён, чормағзҳои сирпиёз ва седр ва сидар, илова кардани kuragya ва йогурти табиӣ бошад.
2.
Шӯрбо лентилил
Компонентҳо: барои 4 портинг: 1 пиёла нентгҳои сурх, 4 айнак об, 2 tbsp. равған, ½ диаграмма. Masalas, 1 tsp. Turmeric, 1 tsp. Тухмҳои сиёҳ хардал, 1 tsp. Coriander замин, ½ tsp Ќаламфури шадиди сурх, 2 дона сирпиёз, 1 пиёз, 1 бастаи Кинс, 1 пиёла биринҷ судак.
Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Лентильҳо чор шиша об рехт, ба напазед ва пухтан дар гармии миёна барои ним соат. Дар ҳамин ҳол, дар як табақчаи пухта омехтаи ҳосили омма, турши, тухмиҳои хардовар, тухмдонҳои сиёҳ, coriander ва ќаламфури сурх гарм гарм. Сипас ҳанутҳоро ба куфр интиқол диҳед ва сирпиёз ва пиёзро ба онҳо бирён кунед, ба равған бирён кунед. Омехтаро то абад маҷақ кунед ва сипас дар як кӯза бо лентилҳо гузоред. Баъд аз ин, як қисми шӯрбо дар канда шудани кӯза маҷрӯҳ шудааст ва онро бармегардонад. Шӯрбо махсус омода! Онро бо cilanth тару тоза ва биринҷ суд кунед.
3.
Картошка дар Мексика
Компонентҳо: 4 порчаҳо: 1 кг картошка, 2-3 дона сирпиёз, 3-3 дона caniancer, 6 tbsp. Равғани зайтун, 2 tbsp. ПАПИТС, 2 пар Диғи сабз, сурхчаи сурхи сурх, намак.
Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Картошка, судак, дар либоси ягона бурида ва дар омехтаи равғани зайтун, сирпиёз, corianda, paprika ва намак гиред. Абрҳоро омехта кунед ва дар варақи нонпазӣ гузоред. Ним соат дар ҳарорати аз 180 дараҷа. Хизмат, пошидан бо пиёз сабз.