- Ник, давраи филми шумо "Бешент. Ҳикояҳои драмавӣ », ки ин ҳафта дар ҳаво дар бораи мардуми посбонӣ аст. Чӣ гуна қаҳрамонони худро ёфтед? Чаро қарор додед, ки бигӯед?
- ҳама қаҳрамонони ин давра - қаҳрамонони китоби ман "Дар бораи хӯрок. Дар бораи шароб. Дар бораи рентген "- инҳо одамони беназиранд, ки ман дар издивоҷи худ, ки ман дар издивоҷи худ кор мекардам, тақрибан се сол дар мактаби гастрсия кор мекардам.
"Шумо - пухтупази маъруф, ва ногаҳон тасмим гирифт, ки худро дар ҳуҷҷатгузорӣ санҷем. Ақид чӣ тавр омад?
- ба шарофати мулоқот бо Триқаи Лена. Вай ҳуҷҷати касбӣ аст ва дар як вақт курсҳои байниҳукуматӣ дар синфи аниматсия аз ordentivary norsteine ба итмом расид. Мултипликатсия ва ҳуҷҷатгузорӣ. Ин давра афсона афсона аст.
- нақл кардани ҳикояҳо аз ҳаёти одамони фавқулодда дар айни замон мубодилаи ҳатмӣ. Эҳтимол, шумо хеле "болаззат" будед, то дар ин филмҳо кор кунед? Оё шумо вақти зиёдеро дар сари миз бо қаҳрамонони худ сарф кардед?
"Ман онҳоро медонам, ки онҳоро дар ин се сол фаро дорам, ки ҳатто дар сари суфра чӣ қадар вақт лозим аст. Инҳо рӯйҳои беҳамтоанд - беҳтарин дар минтақаи он ва истеҳсолкунандагони беҳамтои ихтисосҳои маҳаллӣ.
- Дар бораи тирандозии тамоми давра чӣ қадар тӯл кашид ва шумо бояд дар кор дар скрипт иштирок кунед?
- Муддати тӯлонӣ тайёр карда шудем, ки вақти зиёд ба тирандозӣ рафт - ду ҳафта, аммо марҳилаи омодагии дарозмуддат вуҷуд дошт.
- Шумо муддати дароз дар Фаронса зиндагӣ мекунед. Чӣ тавр ин кишвар ба мавзӯи дилатон табдил ёфт?
- Ман орзу доштам, ки аз кӯдакӣ дар баҳр дар баҳр. Ҳоло хонаи ман дар соҳили баҳри Миёназамин дар қисми аҷоиби он аст - риоя.
- Таассир Фаронса яке аз мушкилтарин дар омодагӣ ба ҳисоб меравад. Азиз чӣ гуна омӯзиши нозукиҳои пухтупази фаронсавии пухтупаз дар мактаби гастрономии шумо чӣ кор мекунед?
- Хӯрокҳои фаронсавӣ беадолатона ҳисобида мешаванд, ин як навъ ҳалнишудаест, ки дар асоси китобҳои калони "гаҷтрона" мебошад. Ҳоло, чунон ки дар тамоми ҷаҳон, ошхона беҳтарин тарабхонаҳо сохта шудаанд, пеш аз ҳама, ба техникаи мураккаб, аммо дар интихоби маҳсулоти беназири маҳаллӣ сохта мешаванд.
- Барои шумо мондани ин илмро чӣ гуна мушкил кард ва чӣ қадар вақт ба он расид, ки шумо метавонед касбро дар ин самт ба даст оред?
- Оё ман метавонам касеро касб напурсам? Гастрономия санъати аҷибест, ки метавонад бениҳоят омӯхта шавад, ки ман ӯро дӯст медорам ва бо дилсӯзӣ дӯст медорам.
- Оё дар оилаи шумо ягон табақе ҳаст, ки шумо аллакай мизи оилаи худро пешниҳод карда метавонед?
- Brands Brands Uppacho. Он одатан пурсида мешавад.
- Гузориши филм "дуруст" номида мешавад ва бо саҳроҳои lavender-и он маълум аст. Оё хонаи фаронсавии шумо дар саҳни ҳавлӣ мерӯяд?
- Лавсензияро дар эътимод ба вуҷуд меорад, ки ба сифати рамзи туристӣ хизмат мекунад: аксарияти сайёҳон аз ҳама бедарактарин ба бӯи худ мераванд. Аммо вай дар ҳавлии ман, албатта, мерӯяд.