як
Шӯрбо сабз бо тухм пашота
Компонентҳо: 4 картошка, 1 картошка, 1 бастаи sorsle, 1 сина мурғ, 1 лимӯ, 1 дона пиёз сабз, намак, намак, филфед , хомак.
Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Картошка бурида ба як куб ва напазед. Дар ШМШ, сентел бараҳна, спанак, инчунин як фурӯзонакро гузоред. Вақте ки картошка кафшер шудааст, дар шӯрбо якчанд лимонҳо ва пагоҳ барои панҷ дақиқа дигар. Пас лимӯро хориҷ кунед, parsley илова кунед ва шӯрборо ба як косаи калон бо пиёз сабз, бодиринг ва мурғ судак гузоред. Барои тайёр кардани тухми пашт, бо равғани растанӣ молидан, тухмро ба он пошед ва дар таъмини ба осонӣ ба оби ҷӯшон андозед. Напазед дар ин роҳ. Аввалинро ба заррин резед, ҳар як қисмро бо тухм паи пашида оро диҳед ва саховатмандона сметанат қабати ғафс!
2.
Пилетҳои мурғ бо сабзавот ва панир
Компонентҳо: барои 4 портинг: 3 дона. Плаки мурғ, 1 Булғористони Булғористон, 2 помидор, 1 tsp. орд, 120 мл. Яхмос, 1 tbsp. равғани яхмос, 1 пиёз, 2 дона сирпиёз, 40 г панир, 3 tbsp. равғани растанӣ, намак, ќаламфури.
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: Пиёз ва сирпиёз сирпиёз ва равғани растанӣ fry. Баъд аз фиристодани ќаламфури Булғористон, ки бо ҳалқаҳои борик таҳриф шудааст. Сабзавоти бирёншуда барои гузаштан ба шакли ба шакли нонпазӣ ва дар frying free fille мурғ пухта аз ҷониби як куб. Сипас мурғро дар сабзавот гузоред, ба болои помидор помидор гузоред. Намак. Равғани яхмосро гудохта, орд, қаймоқ, яхмос илова кунед ва доимо ба гармии заиф, ба чошнӣ табдил диҳед. Сипас ба панир зављааш халал расонед ва чошнии панир-қаймоқро бо сабзавоти мурғ резед. Табақи понздаҳ дақиқа понздаҳ дақиқа то бист дар ҳарорати аз сад ҳашт дараҷа.
3.
Moffins зардолу
Компонентњо: 225 г kuragi, 60 мл коняк, 450 гр орд, 130 гр равған, 4,5 tbsp. Шакар, 2 дона тухм, 180 мл Kefir. Барои яхмос: 150 г равған, 6 tbsp. Холати шакар, 1 tsp. Коняк, 1 афлесун.
Вақти пухтупаз: 50 дақиқа
Чӣ тавр пухтан: буридан дар харакда ва як коняк каме илова кунед. Орди sifted бо шакар, тухм, равған, кигир ва массаи зардолу омехта карда мешавад. Хамирро хамир кунед ва мувофиқи қолабҳо онро вайрон кунед. Дар ҳарорати аз 180 дараҷа 20 дақиқа оҷур кунед. Дар ҳамин ҳол, яхмос. Равғани ивазкунанда метавонад дар куфри шакар бо хокаи шакар, илова кардани коняк, як ҷуфт tablespoons зарфҳо ва zest афлесун. Креми натиҷа нарми зардолу оро медиҳад ва ба чой хизмат кунед.